Domácí tatarská omáčka
marenka.j
Doba přípravy: 5 - 10 minut Omáčky 29 názorů
Suroviny
- 200 g Majolky®
- 0,5 cibule
- 1 sterilovaný okurek
- lák z okurek
- 1-2 lžičky kremžské hořčice
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Do mističky nebo polévkového hrnku dáme majonézu, přidáme najemno nakrájenou cibuli a okurek, přilejeme lák z okurek přibližně 3-5 polévkových lžic, aby z toho vznikla konzistence tatarky. Nezapomene na hořčici (dle chuti - krémžská je pikantnější). Dochutíme solí a pepřem.
Poznámka
Dochutit můžeme i octem nebo worchestrovou omáčkou, ale to už nechám každému po libosti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 451 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Domácí tatarská omáčka
-
Podravka do majonézy, to teda musí být mňamka :) Komu se nechce strouhat okurku a krájet cibuli najemno, tak spousta lidí má doma takovej ruční kráječ, stačí vhodit do nádoby, párkrát zatočit "kličkou" a je nakrájeno... :)
-
Tak tuhle jsem dělala už před hodně lety
a jak mi čas šlapal na paty, chvilku trvá než se cibule nakrájí najemno a ještě strouhat okurky, ufff 
dělám jen majonézu ochucenou solí, podravkou, kečup a česnekem nešetřím a to je teda mňamka!
Samozřejmě, že ne do salátu
Mějte se kouzelně
-
Já tam přidávám ještě kapari... nejlepší do tatarky bývávaly znojemský okurky.
-
koukněte se na složení jakékoliv kupované majonézy.......voda,e,e
-
Peťulka:tatarka domácí je bájo, já si dělám i majonézu je to rychle hotové a je to lahoda.
-
Také mám nejradši domácí tatarku.Doporučuju všem akorát tam dávám plnotucnou horcici.
-
Dlouhou dobu jsem kupovala majonézu Helmans a byla jsem s ní moc spokojená.Asi před dvěma měsíci jsem jí zase koupila, byla hnusná, jako by udělaná z vyjetého motorového oleje, letěla do koše. Už jí nechci. Dělám si svojí. Vajíčka mám od svých slepiček, tak se zatím salmonely nebojím.
-
Ivunka: Taky Ti doporučím udělat si jen tolik, kolik se hned sní, maximálně druhý den
-
Tahle je vyborna,delam ji taky, jen davam plnotucnou horcici
jen je lepsi ji delat cerstvou, proto ji delam jen tolik, aby se snedla-)
p.s.cibul uz radeji jen jemne krajim, strouhana rada horkne -
Ivunka:sníst se hned nemusí, ale samozřejmě je tam nějaká trvanlivost. Vydrží den a je dobrá, poté ztrácí svou chuť.
-
Ahojky, chystám se zkusit tento recept na domácí tatarku, ale chtěla jsem zeptat, jestli si jí po udělání můžu schovat třeba do ledničky, nebo se musí hnedka sníst.
Děkuju a hezký den!!: ) -
zkusila jsem tento recept a je to velká mnamka.Je jasné že každý to dělá jinak ale tento recept mi moc chutná
-
Jen tak na okraj se slehaji zloutky s olejem a octem,kdyz nevis neurazej jiny.
-
Divam se ceskou stranu na vylepsenou Tatarskou Omacku ale boze TA se dela uplne jinak Nez jek zde pise ... dela se ze separated egs a slehase s olejem aby se tak vytvorila majoneza do ktere se postupne pridavaji chute a jine koreni ... takze jen tak na okraj ...
-
Jo jo Dave, domácí tatarka z kupované majonézy. A je výborná lepší než kupovaná tatarka. Po zkušenostech se salmonelou si může říkat kdo chce a co chce, syrové žloutky nepoužívám a z kupované majonézy Hellmannsky je domácí tatarka super. Okurky a cibuli nekrájím, ale najemno strouhám, na 200 g Majolky® dávám 3 menší okurky a půl cibule. Špetku cukru, trošku worchesteru, plnotučnou hořčici, pepř, sůl a naředit lákem z okurků. Ochutnám a doladím :) Tatarku kupovanou u nás už nikdo nechce.
Přidat komentář
