Nudle s lososem a koprem

1. Mrkev nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.

   Jak rychle oloupat cibuli

2. Mrkev, cibuli a řapíkatý celer krátce osmahneme na olivovém oleji tak, aby zelenina zůstala křehká, ale nebyla syrová.
3. Z lososa odstraníme kůži a nakrájíme ho na menší kousky. Tyto kousky také rychle orestujeme na pánvi s trochou olivového oleje.
   Jak zbavit lososa kůže
4. Těstoviny připravíme dle návodu a scedíme.
5. Všechny ingredience smícháme dohromady, přičemž mícháme opatrně, aby se kousky lososa, které jsou velice křehké, zcela nerozpadly.
6. Do vzniklé směsi ještě přidáme nasekaný čerstvý kopr a dvě lžíce čerstvě vymačkané šťávy z citronu. Každou porci ještě můžeme ozdobit snítkou kopru.

TIP: Losos - nejlepší recepty

Zveřejněno 29. 11. 2023