Pracny bez vajec mé kamarádky Jany

Suroviny

280 g másla
350 g hladké mouky
250 g moučkového cukru
150 g mletých lískových oříšků
40 g kakaa
lžička mleté skořice
špetka mletého hřebíčku

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do vhodné mísy a zpracujeme v těsto - nejlépe rukama, důkladně. Nemusíme nechávat odležet, pokud nestíháme, tak noc v lednici nevadí - jen před pečením alespoň na hodinu vyjmeme z lednice.

  2. Jen upozorňuji - homogenní masa z toho nebude. Kousky těsta vtlačujeme prstíkem do formiček na pracny v tenké vrstvě a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. - doba pečení závisí na velikosti formiček, cca 7 minut.

  3. Vyklopíme, necháme vystydnout a uložíme v krabicích nejlépe na tři týdny. Před podáváním můžeme posypat vanilkovým cukrem.

Poznámka od kuchařky

Můj recept z Labužníka včetně fotografie.

Vajíčko tam opravdu není. Formičky nevymazávám, pracničky vypadnou po ťuknutí o kraj plechu samy.

Komentáře k receptu Pracny bez vajec mé kamarádky Jany