Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Řezy a zákusky z perníkového těsta
Tyto řezy připravíme z kakaového těsta ochuceného perníkovým kořením, rozmačkanými banány, sušeným ovocem a nasekanými ořechy. Podáváme je potřené meruňkovým džemem a polité čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
korpus na plech 32x23 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 617 kJ / 4 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,88 g |
| Tuky | 246,51 g |
| Vláknina | 36,60 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 969 mg |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 568,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Do mísy prosejeme mouku a přidáme všechny sypké ingredience, vše dobře promícháme.
Krok 2: V menší misce rozšleháme v mléce vejce, vmícháme olej a vše promícháme s moučnou směsí. Do vzniklého těsta přidáme banány rozmačkané vidličkou, nahrubo nasekané ořechy a sušené ovoce, případně pomerančovou kůru.
Krok 3: Promícháme, vlijeme do připraveného plechu, uhladíme a dáme péct. Po 5 minutách snížíme teplotu o 10 °C a dopečeme cca 20-25 minut. Řídíme se podle vlastní trouby, zda je upečeno, zkusíme špejlí, musí být po vytažení suchá. Přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
Krok 4: Z rozehřáté čokolády, másla a pár kapek oleje (aby nepraskala při krájení) vytvoříme polevu, nalijeme ji na korpus natřený vrstvou meruňkového džemu a buď necháme ztuhnout nebo dozdobíme dle chuti a možností.
Krok 5: Můžeme vykrájet formičkou kulaté dortíky a z odkrojků udělat kuličky nebo jednoduše nakrájet řezy.
Zveřejněno 28. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy a zákusky z perníkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRr0E
Moje poznámka
Řezy a zákusky z perníkového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRr0E
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 2 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 22 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 22 minutami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 40 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 51 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Petulka89 před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 1 hodinou
Cuketový bramborák
Betes před 1 hodinou
Banánová bábovka
Verunkavh před 1 hodinou
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
rozinka370 před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Olympus před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
1PettRa před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
kakao,
sůl,
koření do perníku,
kypřící prášek,
mléko plnotučné,
vejce,
olej slunečnicový,
banán,
ořechy,
brusinky sušené,
rozinky,
kůra pomerančová,
čokoláda,
máslo,
olej,
džem meruňkový
Komentáře (5)