Bramborové krokety se slaninou
Bramborové krokety dotažené k dokonalosti. Nejsou to obyčejné krokety, mají v sobě něco navíc. Tím je křupavá vypečená slaninka, která je zamíchaná do bramborového těsta spolu s česnekem, rozmarýnem a kořením. Po usmažení je posypte parmezánem, je to chuťovka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 270 kJ / 1 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,64 g |
| Tuky | 84,66 g |
| Vláknina | 6,96 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 51,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na plech poklademe omyté celé brambory a propícháme je vidličkou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Krok 2: Upečené brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Plátky slaniny položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme také na 180 °C asi 10 minut. Po upečení nakrájíme slaninu na drobné kousky.
Krok 4: Do nastrouhaných brambor přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou slaninu, sůl, pepř, nasekaný rozmarýn a hladkou mouku. Vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme krokety.
Krok 5: Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Po usmažení je servírujeme posypané parmezánem.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Moje poznámka
Bramborové krokety se slaninou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5g0R
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 5 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 10 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 11 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 49 minutami
Medvědí tlapky
hoopoo před 52 minutami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 58 minutami
Banánky ze strojku
Vilik před 1 hodinou
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 1 hodinou
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 2 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 2 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 4 hodinami
Konfitovaná hovězí líčka
JanSmola před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
slanina anglická,
česnek,
rozmarýn,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
parmazán,
olej
Komentáře (1)