Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sýrový kopeček vařený v šálku

Name: Sýrový kopeček vařený v šálku
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g goudy; 3 vejce; máslo na vymazání šálků; strouhanka na vysypání šálků; horká voda; K podávání:; opečená slanina; Na ozdobu:; tenké nudličky mrkve a sýra

Sýrová bomba hotová během chviličky. Nastrouhaný sýr smícháme s rozšlehanými vejci. Tuto směs pak naplníme do šálků, které necháme povařit v hrnci s vodou. Tento sýrový kopeček skvěle doplní opečená slanina, křupavá zelenina a čerstvé pečivo.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

5. 2. 2024 09:04

200 g 200 g goudy

3 3 vejce

máslo na vymazání šálků šálků

strouhanka na vysypání šálků šálků

horká voda

K podávání:

opečená slanina

Na ozdobu:

tenké nudličky mrkve a sýra

Nutriční hodnoty

Energie	4 350 kJ / 1 040 kcal
Bílkoviny	76,04 g
Tuky	77,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	9,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a trošku si odložíme stranou na posypání.
Vejce vyklepneme do misky a vyšleháme metlou do pěny. Vmícháme do nich sýr.
Jak rozklepnout vejce hned několika způsoby
Šálky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Naplníme je hmotou a dáme do kastrolu.
Do kastrolu nalijeme horkou vodou do půlky oušek šálků. Přiklopíme poklicí a vaříme asi 10-15 minut.
Šálky můžeme dát i do trouby do pekáčku s vodou a nepřikrývat.
Vychladlé, nebo ještě trochu vlažné, vyklopíme. Podáváme s opečenou slaninou, posypané sýrem a ozdobené zeleninou. S čerstvým pečivem je to skvělá snídaně.
TIP Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů