Kynuté bramborákové placky

AvcaB Kuchařka: AvcaB

Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

6 středně velkých brambor
1 l mléka
70 dkg hrubé mouky
3 vejce
10 dkg vlažného sádla
10 dkg škvarků
1 kostka droždí
1 lžička cukru
2 paličky česneku
sůl
majoránka
kmín
pepř
když jsou, tak přidám asi 30 dkg cukety
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do trošky vlažného mléka přidám kostku droždí a cukr, nechám vzejít kvásek. Na jemném struhadle si nastrouhám syrové brambory. Do mísy dám všechny ingredience a pořádně promíchám.

  2. Vznikne řidší těsto, ale tužší než na palačinky. Nechám v teple vykynout asi tak 1-1,5 hodiny. Smažím na sádle nebo na oleji.

Poznámka

Tento recept jsem se naučila od tchána, kterému je 87 let. Pochází z Mirotic a tyto placky mu dělávala jeho maminka, když byl jako kluk.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 615 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté bramborákové placky

  • marunda marunda

    krásné fotky:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Těsto bylo docela řídké, placičky byly trochu jiné než klasické bramboráky. Byly takové jemné, nadýchané a nám moc chutnaly s uzeným masem.:yes: +

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Bibinka Bibinka

    Mám dojem, že všechny placky z brambor jsou dobré. Tyhle mi připomínají trochu Bramborák-cmundu kynutou až na to množství mléka a cuketu. Dávám ti 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynute bramborové placky kynuta cmunda z cukety bramborové placky kynuté kynutá cmunda kynuté palačinky kynutý bramborák z cukety kynuté bramboráky smažené kynutá cmunda v troubě kynuta cmunda z brambor kynuté bramborové placky se škvarkama bramborové kynuté placky kynuté bramborové těsto placka recepty kynutý cmunda zelné placky kynuté bramborové placky se škvarkama kynuta bramborova cmunda bramborové placky kynutý bramborák hluchec z cukety

Zapomněl/a jsem heslo