Kynuté bramborákové placky

AvcaB Kuchařka: AvcaB

Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

6 středně velkých brambor
1 l mléka
70 dkg hrubé mouky
3 vejce
10 dkg vlažného sádla
10 dkg škvarků
1 kostka droždí
1 lžička cukru
2 paličky česneku
sůl
majoránka
kmín
pepř
když jsou, tak přidám asi 30 dkg cukety
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do trošky vlažného mléka přidám kostku droždí a cukr, nechám vzejít kvásek. Na jemném struhadle si nastrouhám syrové brambory. Do mísy dám všechny ingredience a pořádně promíchám.

  2. Vznikne řidší těsto, ale tužší než na palačinky. Nechám v teple vykynout asi tak 1-1,5 hodiny. Smažím na sádle nebo na oleji.

Poznámka

Tento recept jsem se naučila od tchána, kterému je 87 let. Pochází z Mirotic a tyto placky mu dělávala jeho maminka, když byl jako kluk.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 545 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté bramborákové placky

  • marunda marunda

    krásné fotky:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Těsto bylo docela řídké, placičky byly trochu jiné než klasické bramboráky. Byly takové jemné, nadýchané a nám moc chutnaly s uzeným masem.:yes: +

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Bibinka Bibinka

    Mám dojem, že všechny placky z brambor jsou dobré. Tyhle mi připomínají trochu Bramborák-cmundu kynutou až na to množství mléka a cuketu. Dávám ti 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynute bramborové placky kynuta cmunda z cukety bramborové placky kynuté kynutá cmunda kynuté palačinky kynutý bramborák z cukety kynuté bramboráky smažené kynutá cmunda v troubě kynuta cmunda z brambor kynuté bramborové placky se škvarkama bramborové kynuté placky kynuté bramborové těsto kynutý cmunda zelné placky kynuté bramborové placky se škvarkama kynuta bramborova cmunda bramborové placky kynutý bramborák hluchec z cukety recept na kynutou cmundu

Zapomněl/a jsem heslo