Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polentové knedlíčky přílohové
Knedlíky jsou oblíbenou přílohou. Máme mnoho druhů a každý má oblíbené ty svoje. V tomto receptu najdete inspiraci na knedlíčky z polentové směsi. Samozřejmě do nich zakomponujeme i pečivo. Tak vyzkoušejte tuto nevšední variantu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 958 kJ / 1 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,07 g |
| Tuky | 89,67 g |
| Vláknina | 9,65 g |
| Cholesterol | 746 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 162,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předem nakrájíme pečivo na kostičky a nasucho opečeme. Skladujeme vychladlé ve sklenici.
Krok 2: Do hrnce dáme mléko s máslem a solí a necháme tuk rozpustit. Přisypeme polentu, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 2 minuty (podobně jako odpalované těsto).
Krok 3: Když se těsto nechytá dna ani stěny hrnce odstavíme a necháme částečně vychladnout. Postupně vmícháme vejce a nakonec zapracujeme do vzniklého těsta kostičky pečiva a necháme 20 minut odpočívat.
Krok 4: Mokrýma rukama z odpočinutého těsta vytvoříme knedlíčky (těsto vyjde asi na 12 kusů) a vložíme je do vroucí osolené vody. Vaříme 8-9 minut podle velikosti. Hotové dáme na talíř a propíchneme špejlí nebo vidličkou, aby unikla pára. Knedlíčky podáváme jako přílohu k omáčkám nebo různě upravenému masu.
Zveřejněno 15. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polentové knedlíčky přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2j1N
Moje poznámka
Polentové knedlíčky přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2j1N
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 4 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 7 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 11 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 11 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 31 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 35 minutami
Svíčková na smetaně
Sahula před 41 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 1 hodinou
Koláč z cukety
Vampi před 2 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 3 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 4 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 4 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 4 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 6 hodinami
Suroviny:
polenta instantní,
mléko,
máslo,
vejce,
rohlík,
sůl
Komentáře (1)