Plněné žampiony a lilek

Institut kompliment Kuchař: Institut…

1 porce Dietní recepty , DIA, Redukční 2 názory

Suroviny

100 g mletého libového masa (hovězí zadní, kuřecí)
150 g větších žampionů (asi 3 větší kousky)
100 g lilku
50 g cibule
100 g konzervovaných loupaných rajčat se šťávou
1 lžička kvalitního olivového oleje
česnek
sůl
bazalka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opékáme.

  2. Mezitím očistíme žampiony, vykroutíme nožičky a nadrobno pokrájené je přidáme do pánve k masu. Podle potřeby podlijeme vodou, osolíme a dusíme.

  3. Lilek rozřízneme napůl a vydlabeme. Vydlabanou dužinu drobně pokrájíme a přidáme do pánve.

  4. Dále přidáme pokrájená rajčata s rajčatovou šťávou, rozetřený česnek a hojně bazalky.

  5. Dusíme pod pokličkou až je maso hotové, podle potřeby podléváme vodou.

  6. Troubu předehřejeme na 200°, plech nebo varnou misku vyložíme pečicím papírem.

  7. Kloboučky žampionů nebo i vydlabaný lilek naplníme hotovou masovou směsí a dáme péct cca na 20 minut.

  8. Krátce před závěrem pečení posypeme strouhaným sýrem a necháme roztéct.

  9. Při redukci váhy doplníme čerstvou zeleninou nebo salátem, při udržovacím režimu můžeme podávat s bramborem nebo s tmavým pečivem. Recept je vhodný jako oběd nebo večeře.

Poznámka

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci):

Obsah energie: 1600 kJ

Bílkoviny: 30 g

Sacharidy: 30 g

Tuky: 18 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Plněné žampiony a lilek

Tématické fráze: uprava žampionu top recepty na plněné žampiony lilek plněný masovou směsí plněné lilky plněné žampiony dietní plněné žampiony dietní žampiony plněné žampiony dietní lilek plněný kuřecím masem lilek dieta opékané žampiony plněné žampiony masovou směsí lilek dietní recepty plněné žampiony mletým masem žampiony dieta lilek plněný zeleninou žampiony dietní plneny lilek kurecim masem recepty na plněný lilek plněný lilek

Zapomněl/a jsem heslo