Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Polévka s medvědím česnekem a jarní cibulkou

S teplejším jarním počasím přichází také období sklizně medvědího česneku. Z byliny jemné česnekové chuti můžete připravit krémovou polévku, kterou budete mít do půlhodiny na stole. Součástí polévky jsou také zlehka povařená vajíčka.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Polévka s medvědím česnekem a jarní cibulkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 206 kJ /
1 483 kcal
Bílkoviny55,71 g
Tuky113,89 g
Vláknina25,80 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 508 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy50,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubokého talíře rozklepneme vejce. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Čím budou menší, tím kratší dobu se budou vařit. Krok 2: Z cibulek odřízneme zelenou část a bílou nakrájíme nadrobno. Z česnekových listů odřízneme bílé konce, které nakrájíme nadrobno. Zelenou část česneku a cibulek překrájíme. Krok 3: Do hlubšího hrnce na rozehřáté máslo dáme zesklovatět bílou část cibulek. Přidáme brambory a víno, které prudkým varem odvaříme. Krok 4: Do hrnce přidáme 700 ml vývaru, bílé konce česneku a od doby varu vaříme pod pokličkou 10 minut. Krok 5: Mezitím dáme do větší zavařovací sklenice zelené části česneku a cibulek. Přidáme 50 ml vývaru a ponorným mixérem rozmixujeme na pastu. Nemusí být úplně jemná. Krok 6: Měkké brambory s vývarem v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu, podle potřeby osolíme a minutku povaříme. Krok 7: Poté přidáme rozmixovanou pastu a opět minutku povaříme. Krok 8: Před vypnutím polévky přidáme do hrnce rozklepnutá vejce, která opatrně, abychom neporušili žloutky, vařečkou promícháme.

TIP: Na co se hodí medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Polévku s medvědím česnekem máme rádi. Tentokrát jsem přidala i malý svazek jarní cibulky. Velice dobrou vychytávku s rozmixovanou pastou mám od Romana Pauluse.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s medvědím česnekem a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZyZG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s medvědím česnekem a jarní cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZyZG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 3. 2024 18:50
Marie Svarcova: Maruško,děkuji Ti:-K U nás roste medvídek už skoro 3 týdny,začal o něco dřív než jindy:-8V týdnu budu muset něco i zamrazit:yes:
Maruško,než jsem přidala tento recept,tak jsem poctivě prošla všech 33 receptů co mi vyhledavač našel,všechny byly odlišné a s jarní cibulkou ani jeden:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 3. 2024 18:16
Moanka: Moničko,děkuji,moc jsi mě potěšila:-KDoufám,že polévka bude chutnat:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 23. 3. 2024 07:29
:-)<3:yes::yes: moc dobrá polévka, dělám ji také i recept tady mám jen ji nemám tak hezky vyfocenou (ta moje je nefotogenická). U nás zatím ještě medvídek neroste .:-K

Moanka Moanka 23. 3. 2024 04:52
Krásná polévečka. :-8 Nevěděla jsem, jak medvědí česnek využít, tak zkusím medvědí polévku… <3 Ukládám a v PO uvařím. Pak se pochlubím… :-D
Hezký víkend přeji… :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 3. 2024 20:46
lenka.janatkova: Leničko moc děkuji:-8:-K

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 22. 3. 2024 18:59
Zítra se na sběr medvědího česneku chystám, tak už vím co z něj připravím. :-) děkuji za inspiraci, polévka vypadá skvěle <3

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
česnek mědvědí, cibulka jarní, brambory, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, víno, máslo, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu