Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Malé roztomilé dortíky připravíte ve formičkách na muffiny. Jsou z jednoduchého těsta a s pořádnou čepicí čokoládového pudinkového krému. Finální dozdobení vytvořte podle příležitosti, ke které cupcakes připravujete.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 312 kJ / 4 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,65 g |
| Tuky | 245,80 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 896 mg |
| Sůl | 2,81 g |
| Sacharidy | 538,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustnou kávu udělejte v 50 ml vroucí vody. Nechte prochladnout. Do kávy přilijte smetanu.
Krok 2: Smíchejte cukr s máslem a přidejte celá vejce. Mouku s kypřicím práškem smíchejte dohromady. Včas vyhřejte troubu na 180 °C.
Krok 3: Do vymíchaného cukru s máslem přidejte kávovou směs a potom mouku s kypřicím práškem. Těsto by nemělo být řídké ani husté. Těsto plňte do 1/3 košíčků a vložte do předehřáté trouby na zhruba 20 minut.
Krok 4: Uvařte pudink v mléce a nechte za stálého míchání vychladnout. Dejte ve vodní lázni rozpustit kvalitní čokoládu. Dobře vymíchejte měkké máslo s moučkovým cukrem a postupně přišlehejte pudink, nakonec lehce vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
Krok 5: Krém nechte ztuhnout zhruba na půl hodiny v lednici. Zchladlý krém dejte do cukrářského sáčku a nastříkejte na košíčky. Hotové cupcaky potom dozdobte. Uchovávejte do konzumace v lednici.
Zveřejněno 28. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61OK
Moje poznámka
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61OK
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 2 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 5 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 5 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 7 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 8 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové vafle
[email protected] před 26 minutami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 28 minutami
Hrstková polévka II.
Klanic před 2 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 2 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 3 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 4 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 4 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 5 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 5 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
sůl,
vejce,
káva rozpustná,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
pudink vanilkový,
mléko,
čokoláda,
cukr moučkový,
máslo,
zdobení
Komentáře (2)