Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 820 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,38 g |
| Tuky | 16,67 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 8,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet (není to nutné, ale maso je potom křehčí).
Krok 2: Čerstvému mangoldu odřežeme řapíky a dáme je zatím stranou. Listy na cedníku prolijeme vroucí vodou.
Krok 3: Nyní připravíme maso: Plátky rozprostřeme na prkénko, opepříme, na každý položíme asi 3 kolečka chuťově výrazného salámu a 2 mangoldové listy. Zatočíme do roládky, spíchneme jehlami nebo párátkem a obalíme v hladké mouce.
Krok 4: Na pánvi rozpálíme olej, vložíme závitky a ze všech stran je opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme, vsypeme posekané bylinky a zalijeme vývarem.
Krok 5: Necháme projít varem, přendáme do zapékací nádoby a nezakryté necháme při 180°C asi 20 minut dodělat v troubě. Když se šťáva trochu vysmahne, přidáme smetanu na vaření a ještě chvíli necháme probublat.
Krok 6: Jako přílohu podáváme mangoldovou rýži: Odložené řapíky nakrájíme nadrobno, osmahneme je asi 2 minuty na troše oleje a vmícháme do dušené rýže.
Zveřejněno 30. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3rW9
Moje poznámka
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3rW9
Nejnovější recepty
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 3 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 4 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 21 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno 7. 7. 2025 12:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Snoopy0249 před 38 minutami
Polévka s kapáním
Kajkajak před 46 minutami
Domácí sekaná
MarLen88 před 54 minutami
Bublanina
kamila.silhanova před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Indianapi před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
janatka před 1 hodinou
Česnekový dresink
Nadja před 1 hodinou
Pikantní kančí krkovička
David1326 před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
Bajdina před 2 hodinami
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 3 hodinami
Tématické fráze:
krůtí závitky s mangoldem,
krůtí roláda,
krůtí plátky s rýží,
vepřová roláda s mangoldem recepty,
krutí a mangold,
krůtí závitky nejlepší recept,
mangold recepty,
krůtí roládky v troubě,
krůti roláda recepty,
kruti roládky,
krůtí roláda recept,
recepty s rýží,
recepty na krůtí roládu,
vepřové s mangoldem a rýží,
netradiční recepty z krůtích prsou,
veprove zavitky s mangoldem,
krůtí na bylinkách s ryzi,
trvanlivý krůtí salám,
netradiční rýže ke kuřeti,
rýže jako příloha netradiční
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř,
olej,
salám trvanlivý,
mangold,
mouka hladká,
olej,
cibule,
rozmarýn,
tymián,
listy kari čerstvé,
vývar drůbeží,
smetana na vaření,
rýže,
olej,
mangoldové řapíky,
sůl
Komentáře (10)