Polníčkový salát s kuřecím gyrosem

rebeka Kuchařka: rebeka

4 porce Saláty 22 názorů

Suroviny

Na gyros:
500 g chlazeých kuřecích prsou ( prsních řízků )
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce koření gyros ( fa Rojikovo koření )
1 lžička koření Pařížský pepř ( fa Koření od Antonína )
Na salát:
100 g čerstvého polníčku
1/2 limetky
4 lžíce olivového oleje Extra virgin
2 lžíce dijonské hořčice
100-150 g sýru s modrou plísní uvnitř ( např. Niva )
sůl
čerstvě mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Den předem si připravíme maso, které pečlivě umyjeme, osušíme, zbavíme tuku a blanek a nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy, přidáme olej, koření, pořádně promícháme a dáme uležet do lednice, ideálně přes noc.

  2. V den D si opereme salát, necháme okapat a připravíme si zálivku tak, že prošleháme všechny suroviny k tomu určené, kromě Nivy.

  3. Mezitím si ve woku rozpálíme kapku oleje a přihodíme maso. Zprudka restujeme cca 10 min., poté ztlumíme plamen a ještě chvíli necháme maso "dojít". Ochutnáme a dle potřeby dosolíme.

  4. Podáváme s dresingem z řeckého jogurtu, ochuceného např. česnekem a bylinkovou solí, nemusí být, ale s ním je to o moc lepší.

  5. Až těsně před podáváním si připravíme salát. Jednoduše tak, že na polníček nalijeme zálivku a zlehka, nejlépe rukama nebo dvěma vidličkami načechráme.

  6. Na talíř nainstalujeme salát, poházíme na kostky nakrájenou Nivou, nahoru položíme maso... hotovo.

    Pro větší jedlíky můžeme připravit např. hranolky, já chlapům udělala bramborové vlnky v troubě.

Poznámka

Recept jsem našla někde na NETu a upravila ho k obrazu svému. Je to moc dobré, věříte?

Dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 111 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polníčkový salát s kuřecím gyrosem

Předchozí 1 2

Tématické fráze: polníčkový salát polničkový salát recept kuřecí salát zálivka na giros polníčkový salát s kuřecím masem hranolky s gyrosem kuřecí gyros recept kuřecí gyros zálivka na polníčkový salát polníčkový salát a kuřecí maso kuřecí saláty recepty prelozit polnicek do sk zalivka na gyros recept recept na polníčkovej salát polníčko gyros recept polnickocy salat salát polnickovy polnickovy salat do anglictiny zeleninový polníčkový salát

Zapomněl/a jsem heslo