Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta

Name: Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 balení řapíkatého celeru; 1 jarní cibulka; 20 g přepuštěného másla (nebo másla se lžičkou oleje); 1 špetka muškátového oříšku; 3-4 plátky zázvoru; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 litr vývaru (kuřecí, zeleninový); 150 ml kokosového mléka; 100 g sýru feta; libeček; petrželka

Řapíkatý celer je bohatý na spoustu prospěšných látek a obsahuje spoustu vlákniny. Tápete co z něj připravit? Pak vsaďte na snadnou a rychlou polévku, podávanou s řeckým sýrem feta a čerstvými bylinkami.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 207 kJ / 767 kcal
Bílkoviny	23,64 g
Tuky	69,88 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	142 mg
Sodík	2,05 g
Sůl	5,08 g
Sacharidy	10,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Balení celeru rozebereme na jednotlivé řapíky, které omyjeme a venkovní stranu lehce oškrábeme škrabkou. Poté řapíky nakrájíme na kousky. Bílou část cibulky nakrájíme na kolečka. Sýr nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo, na kterém zpěníme cibulku se zázvorem. Přidáme řapíky, promícháme, mírně osolíme a zalijeme vývarem (měla jsem zeleninový z košťálů). Přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Krok 3: Přidáme kokosové mléko, ochutíme strouhnutím muškátového oříšku a troškou namletého pepře. Rozmixujeme jen tak, aby zůstaly v polévce drobné kousíčky a dosolíme dle chuti. Krok 4: Do talířů s polévkou přidáme kostičky sýru a posypeme nasekanou natí libečku a petrželkou.

Balení celeru rozebereme na jednotlivé řapíky, které omyjeme a venkovní stranu lehce oškrábeme škrabkou. Poté řapíky nakrájíme na kousky. Bílou část cibulky nakrájíme na kolečka. Sýr nakrájíme na kostičky.
Jak očistit řapíkatý celer?
Do hrnce dáme rozehřát máslo, na kterém zpěníme cibulku se zázvorem. Přidáme řapíky, promícháme, mírně osolíme a zalijeme vývarem (měla jsem zeleninový z košťálů). Přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Přidáme kokosové mléko, ochutíme strouhnutím muškátového oříšku a troškou namletého pepře. Rozmixujeme jen tak, aby zůstaly v polévce drobné kousíčky a dosolíme dle chuti.
Do talířů s polévkou přidáme kostičky sýru a posypeme nasekanou natí libečku a petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Přidala jsem i trochu nastrouhané pecky z avokáda, ale není to nutné. Čerstvá, nastrouhaná, pecka je bílá, ale po chvilce zrůžoví. Usušenou uchováme uzavřenou ve skleničce. Také lze do hotové polévky přidat lahůdkové droždí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXwP

Pikantní polévka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Jarní rajská polévka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja 40 min

Polévka z řapíkatého celeru s cizrnou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zapékaná Feta Videorecept

Zapékaná Feta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lukas

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Běžný den
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXwP

Náhodný recept

Hovězí saté (satay)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 12 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 18 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 19 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 19 hodinami

Jelení svíčková s omáčkou z lišek

Přidáno před 21 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno 20. 10. 2025 06:46:20

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 31. 3. 2024 07:00

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Řízky smažené v dvojobalu: Vynechat jednu surovinu ze tří se někdy vyplatí a řízky jsou mnohem křupavější

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 28×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete Hodnocení 9×

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete

Řapíkatý celer je pro své nutriční a chuťové vlastnosti velmi žádanou zeleninou. Začátečníkům poradíme, jak s ním zacházet Hodnocení 117×

Řapíkatý celer je pro své nutriční a chuťové vlastnosti velmi žádanou zeleninou. Začátečníkům poradíme, jak s ním zacházet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

KuchtinkaHaninka před 23 minutami

Čevabčiči s bramborem

erikpatrik@email.cz před 28 minutami

Rajská omáčka s karbanátkem Videorecept

Rajská omáčka s karbanátkem

Aknytsirk před 34 minutami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Petr9 před 1 hodinou

Kefírová bábovka s mákem.

Beruna před 2 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

marekdd před 3 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Wenamo před 9 hodinami

Vepřové karé na cibuli

misula29 před 13 hodinami

Palačinky - klasické

Lukrejka před 13 hodinami

Vepřovo-špenátová roláda na česneku

PavlaJ před 14 hodinami

Suroviny:
celer řapíkatý, cibulka jarní, ghee, ořech muškátový, zázvor, sůl, pepř mletý, vývar masový, mléko kokosové, sýr feta, libeček, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Ajvar z paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 115 min

Orgasmus řez Videorecept

Orgasmus řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reneels 60 min

Sytá Holandská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 50 min

Palačinky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Ořechy mini - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Polévka z řapíkatého celeru se sýrem feta

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku