Žemlovka po mexicku

2 2 starší středně velké bílé bagety

Náplň:

4 lžíce 4 lžíce sýrového Salsa dipu

4 lžíce 4 lžíce rajčatového Salsa dipu

3 lžíce 3 lžíce omáčky na fajitas

150 ml 150 ml smetany na vaření 16%

1 lžíce 1 lžíce brusinkové omáčky

10 10 cherry rajčat

1,5 lžičky 1,5 lžičky čerstvě mletého pepře

1/2 1/2 čerstvé papriky (červená nebo žlutá, může být i celá)

1 svazek 1 svazek ředkviček

1 1 větší cibule

olej na smažení

100 ml 100 ml oleje do náplně

1 konzerva 1 konzerva kukuřice (nebo kukuřice s červenými fazolemi)

100 g 100 g šunky

100 g 100 g nakrájené Vysočiny

50 g 50 g tvrdého sýru v celku