Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Name: Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 l vody; 250 g mrkve; 250 g zelených fazolek; 1 lžička soli; 2 lžičky krystalového cukru; 3 lžíce citronové šťávy (nebo octa); 2 lžičky nasekaného kopru; Na jíšku:; 4 lžíce oleje; 2 zarovnané lžíce hladké mouky; 1 lžička červené mleté papriky; 200 ml studené vody

Na přípravu velmi snadná a zeleninové chuti plná je tato polévka. Na její základ použijeme mrkev a zelené fazolky, kterým výrazně sekunduje čerstvý aromatický kopr. Polévku zahustíme jíškou s červenou mletou paprikou a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví, Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka — Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 755 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	8,53 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,43 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	42,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem). Krok 2: Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky. Krok 3: Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit. Krok 4: Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem).
Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky.
Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit.
Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

TIP: Pěstování kopru a jeho užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 55 min

Rajčatová polévka sladkokyselá

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brodequin 40 min

Čínská sladkokyselá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kattes

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kotlety na fazolkách a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zapékané fazolky s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RousOliven 45 min

Vaječný řízek s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 30 min

Barevný piškot bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Škvarky z hokkaidó dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 45 min

Lečo se smetanou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 40 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Kopr
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Náhodný recept

Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 9 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 19 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 20 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 21 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 07:06

Přečtěte si

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení Hodnocení 10×

Sladký salám nebo tlačenka je nepečené cukroví, do něhož spotřebujeme vše, co zbylo po pečení

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě Hodnocení 19×

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren Hodnocení 8×

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 9 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 11 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 11 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 12 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 13 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 14 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 14 hodinami

Suroviny:
voda, mrkev, fazolky zelené, sůl, cukr krystal, šťáva citronová, kopr, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Omeleta chudé hospodyňky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 15 min

Broskyne/broskve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Thajské karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Moje domácí tlačenka Videorecept

Moje domácí tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

wooddy 200 min

Marmeládové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji