Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Name: Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 l vody; 250 g mrkve; 250 g zelených fazolek; 1 lžička soli; 2 lžičky krystalového cukru; 3 lžíce citronové šťávy (nebo octa); 2 lžičky nasekaného kopru; Na jíšku:; 4 lžíce oleje; 2 zarovnané lžíce hladké mouky; 1 lžička červené mleté papriky; 200 ml studené vody

Na přípravu velmi snadná a zeleninové chuti plná je tato polévka. Na její základ použijeme mrkev a zelené fazolky, kterým výrazně sekunduje čerstvý aromatický kopr. Polévku zahustíme jíškou s červenou mletou paprikou a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví, Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka — Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 755 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	8,53 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,43 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	42,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem). Krok 2: Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky. Krok 3: Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit. Krok 4: Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem).
Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky.
Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit.
Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

TIP: Pěstování kopru a jeho užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 80 min

Rajčatová polévka sladkokyselá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Brodequin 40 min

Čínská sladkokyselá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kattes

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kotlety na fazolkách a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zapékané fazolky s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Polévka BORŠČ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RousOliven 45 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RousOliven 45 min

Palačinky s jablíčky v těstu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Vaječný řízek s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 30 min

Pečené kuře plněné fáší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Kopr
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Náhodný recept

Medové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno před 23 hodinami

Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem

Přidáno 17. 3. 2026 16:21:08

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 06:06

Přečtěte si

Pečený šnek patří mezi oblíbené druhy plněného pečiva. Vlastně ani nemusí být plněný Hodnocení 20×

Pečený šnek patří mezi oblíbené druhy plněného pečiva. Vlastně ani nemusí být plněný

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě Hodnocení 20×

Jak pěstovat kopr. Mladá nať dá nenahraditelnou chuť koprové omáčce i kulajdě

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků Hodnocení 5×

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 19 minutami

Pochválená játra

Sahula před 25 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 44 minutami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 1 hodinou

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Zuzka1973 před 2 hodinami

Sýrové krokety

[email protected] před 3 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

stardusteyesx před 3 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

magdalenka před 3 hodinami

Malá bábovka

bigbys před 4 hodinami

Hrášková polévka se smetanou

mazoret před 4 hodinami

Suroviny:
voda, mrkev, fazolky zelené, sůl, cukr krystal, šťáva citronová, kopr, olej, mouka hladká, paprika sušená sladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holka ze severu

Bramborová kaše s rukolou a restovanými žampiony s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maris

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká