Cannelloni plněné ricottou a cuketou

Name: Cannelloni plněné ricottou a cuketou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g rajčat; olivový olej; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 250 ml rajčatového pyré; sůl podle chuti; oregano; čerstvá bazalka; 1 lžička cukru; 1 střední cuketa; 300 g sýra ricotta; 250 g těstovin cannelloni; 100 g polotvrdého sýra

Cannelloni jsou italské těstoviny, které obvykle zasucha naplníme a poté pečeme. Jako náplň použijeme směs ricotty a cukety a těstoviny zapékáme v rajčatové omáčce, kterou provoníme bylinkami. Pokrm na závěr posypeme sýrem a necháme zapéct dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 013 kJ / 1 915 kcal
Bílkoviny	89,57 g
Tuky	57,92 g
Vláknina	22,71 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	848 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	250,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme oloupanou a nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený česnek, rajčata a 5 minut restujeme. Zalijeme rajčatovým pyré, osolíme a přidáme lžičku oregana. Necháme 10 minut vařit. Krok 2: Pak přidáme několik lístků čerstvé bazalky a podle chuti trošku cukru. Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Smícháme ji s ricottou a osolíme. Směsí plníme těstovinové trubičky (nevařené). Krok 3: Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem, na dno nalijeme trochu omáčky a skládáme plněné trubičky. Každou vrstvu zalijeme rajčatovou omáčkou. Krok 4: Přikryjeme alobalem a dáme péct na 20 minut do vyhřáté trouby při 200 °C. Sundáme alobal, posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme ještě 10 minut.

Rajčata spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme oloupanou a nakrájenou cibulku, přidáme nakrájený česnek, rajčata a 5 minut restujeme. Zalijeme rajčatovým pyré, osolíme a přidáme lžičku oregana. Necháme 10 minut vařit.

Jak loupat rajčata
Pak přidáme několik lístků čerstvé bazalky a podle chuti trošku cukru. Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Smícháme ji s ricottou a osolíme. Směsí plníme těstovinové trubičky (nevařené).
Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem, na dno nalijeme trochu omáčky a skládáme plněné trubičky. Každou vrstvu zalijeme rajčatovou omáčkou.
Přikryjeme alobalem a dáme péct na 20 minut do vyhřáté trouby při 200 °C. Sundáme alobal, posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme ještě 10 minut.

TIP: Další recepty na zapékané těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cannelloni plněné ricottou a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZKM

Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 55 min

Špenátové cannelloni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eli608

Cannelloni s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Cuketové cannelloni se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik

Cannelloni plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Cannelloni s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 80 min

Zobrazit více

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 50 min

Rumové kuličky s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Babiččina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 180 min

Nepečené ořechové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Podkrkonošský hubník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zapečené těstoviny

Bylinky
Rajčata
Italská kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Cannelloni plněné ricottou a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZKM

Náhodný recept

Tvarohové kytičkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 7 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 21 hodinami

Sladké snídaňové briošky

Přidáno před 21 hodinami

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 22 hodinami

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video Hodnocení 106×

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video

Sloní žrádlo: Retro pomazánka ze salámu je tak dobrá, že jí nebude dost, ani když ji uděláte v dávce jako pro slona

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Celer bulvový, řapíkatý a listový: Všechny odrůdy vyséváme již v únoru Hodnocení 6×

Celer bulvový, řapíkatý a listový: Všechny odrůdy vyséváme již v únoru

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů na carpaccio nejen z masa: Pochoutku uděláte ze zeleniny, ovoce i hub

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou Videorecept

Pavlinaa před 3 hodinami

Těsto na bramborové knedlíky

lenka64892 před 3 hodinami

Hrníčková bábovka Videorecept

Hrníčková bábovka

Barun před 4 hodinami

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

ferda30 před 4 hodinami

Včelí úly

Natkaaa před 5 hodinami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

poslirecept 80 min

Drůbeží sekaná se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Cannelloni plněné ricottou a cuketou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno