Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Kdyby se daly dohromady všechny recepty na zapečené brambory, vydalo by to na opravdu tlustou knihu. Jistě by nechyběl ani tento recept, ve kterém najdete inspiraci na zapečené brambory se směsí zeleniny a přelivem ze smetany a nivy.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 345 kJ / 3 189 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,45 g |
| Tuky | 122,85 g |
| Vláknina | 60,12 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 5,86 g |
| Sůl | 14,86 g |
| Sacharidy | 337,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné brambory uvaříme ve vodě do poloměkka. Brokolici obereme na růžičky a povaříme chvíli v osolené vodě, asi 10 minut. Pak scedíme a necháme okapat. Pórek a očištěné ředkvičky nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno.
Krok 2: Vychlazené brambory nakrájíme na kolečka a osolíme, opepříme. Přidáme brokolici, cibuli, pórek, ředkvičky, vše okořeníme a důkladně promícháme. Vložíme do vymaštěného pekáče a dáme do trouby na 200 °C asi na 20 minut.
Krok 3: Vejce vymícháme vidličkou se smetanou, osolíme a okořeníme. Nivu nastrouháme nahrubo nebo nalámeme. Po 20 minutách brambory zalijeme vejci se smetanou a posypeme nivou. Pečeme ještě 15 minut zakryté a dalších 10 minut odkryté na 200 °C.
Zveřejněno 14. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Moje poznámka
Zapečené brambory s brokolicí a nivou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jyn
Nejnovější recepty
Hruškový špaldový perník
Přidáno před 3 hodinami
Knedlíky se slaninou a houbami
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z pečené mrkve
Přidáno před 6 hodinami
Dušené vepřové nudličky a plátky mrkve
Přidáno před 6 hodinami
Salsiccia v rajčatové omáčce s krátkými penne
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové výpečky II
Darwin před 37 minutami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
amalie.rokosova před 1 hodinou
Žampiony plněné vepřovým mozečkem
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
andrianakovtko před 1 hodinou
Houbová polévka podle paní nadlesní
Dagemar před 2 hodinami
Hrnkový ovocný koláč s tvarohem
Adetka03 před 2 hodinami
Mrkvová buchta s jablkem a citrónovou polevou
Dagemar před 2 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
VarilaMysicka před 2 hodinami
Výborná fazolová polévka
Kubish před 2 hodinami
Plněná zapečená dýně Hokkaido
ZboSy před 3 hodinami
Suroviny:
brambory rané,
brokolice,
sýr niva,
pórek,
ředkvičky,
cibule,
smetana na vaření,
vejce,
koření na grilovanou zeleninu,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)