Rýžový nákyp mého dětství
Rýžový nákyp patří mezi oblíbená dětská jídla, ale i dospělí občas rádi zavzpomínají na léta u babičky. Upečte si poctivý rýžový nákyp s čerstvým sezónním či kompotovaným ovocem a vraťte se na chvíli zpět do dětství.
Suroviny pro 1
1 forma nebo pekáček
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 194 kJ / 2 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,32 g |
| Tuky | 71,88 g |
| Vláknina | 3,80 g |
| Cholesterol | 939 mg |
| Sodík | 711 mg |
| Sůl | 1,69 g |
| Sacharidy | 311,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z rýže, mléka, špetky soli, poloviny cukru a lžičky másla uvaříme kaši. (Nikdy se mi nestalo, že by poměr mléka a rýže nesouhlasil.) Trvá to asi 30-40 minut. Vaříme pozvolna a občas mícháme.
Krok 2: Utřeme změklé máslo se žloutky a zbylým cukrem. Následně vmícháme do prochladlé kaše. Přidáme tuhý sníh z bílků.
Krok 3: Do máslem vymazané a mletými piškoty vysypané formy vlijeme polovinu rýžové směsi, poklademe ovocem a přikryjeme zbylou směsí.
Krok 4: Pokapeme máslem a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Pečeme nejprve odkryté, když začne nákyp tmavnout, přikryjeme jej alobalem a dopečeme.
Krok 5: Podáváme teplé, ale je chutný i studený.
Zveřejněno 13. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rýžový nákyp mého dětství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWOpG
Moje poznámka
Rýžový nákyp mého dětství
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWOpG
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 15 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 7 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 9 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 10 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 10 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 11 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 13 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 13 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
rýže,
mléko,
máslo,
sůl,
vejce,
cukr,
ovoce,
máslo,
piškoty,
sirup
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jinak, s tím sladkým jsme to měly podobné. Já sice milovala pudink, krupicovou kaši, rejžák, ale bonbóny a čokolády jsem rozdávala. Takže Mikuláš k nám nosil jen ovoce.
S tou čepicí z bílků to může být fakt luxusní. Já to snad zkusím…
Jediný malý rozdíl byl v tom, že sníh se nedával do rýžové kaše, ale přidával se do něj cukr a vše se po zapečení natřelo na nákyp a ještě lehce zapeklo, takže vznikla sněhová čepice.
Krásná kulinářská vzpomínka z dětství.