Tvarohový koláč s drobenkou bez těsta
Suroviny
- Tvarohová náplň:
- 500 g hutného tučnějšího tvarohu
- 500 ml mléka (opravdu 1/2 l)
- 100 g moučkového cukru (i méně)
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- může být i citrónová kůra nebo citrónový cukr
- Drobenka:
- 400 g polohrubé mouky
- 160 g másla
- 160 g moučkového cukru (i méně)
- 1/2 prášku do pečiva (dávám s vinným kamenem)
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Pekáček 35 x 20 cm vyložíme pečícím papírem, který potřeme kouskem syrového másla. Nalijeme na něj tvarohovou náplň, která by měla být hustější a neměla by téci (to docílíme volbou tvarohu).
Tvarohová náplň: Všechny suroviny smícháme dohromady, můžeme je i ušlehat nebo umixovat.
Z uvedených surovin zpracujeme drobenku, do které vmícháme vejce a tu nasypeme na tvarohový základ.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů zhruba 30 minut.Výsledkem je chutný koláč s křupavou drobenkou a velmi vláčnou tvarohovou masou. Můžeme ho uchovávat v ledničce, kde však drobenka rovněž zvláční. Pokud budeme mít jemnější tvaroh, drobenka pravděpodobně propadne na dno, ale to rozhodně není na závadu.
Poznámka od kuchařky
Inspirováno receptem Severky z recepty.cz.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový koláč s drobenkou bez těsta
K receptu nejsou žádné komentáře.
