Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Name: Pomazánka z hlívy, dýně a česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 menší dýně hokaido; olivový olej; 1 menší cibule šalotka; 4 stroužky česneku; 200 g hlívy ústřičné; sůl; koření na grilovanou zeleninu; 1 lžíce chilli omáčky

V této netradiční pomazánce se zajímavě doplňuje jemná chuť hlívy ústřičné a sladkost dýně hokaido. K dochucení použijeme česnek a chilli omáčku, která dodá pomazánce trochu pikantnosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

1/2 1/2 menší dýně hokaido

olivový olej

1 1 menší cibule šalotka

4 stroužky 4 stroužky česneku

200 g 200 g hlívy ústřičné

sůl

koření na grilovanou zeleninu

1 lžíce 1 lžíce chilli omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	519 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	6,88 g
Tuky	0,51 g
Vláknina	13,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	17,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou, osušenou a semínek zbavenou dýni nahrubo nastrouháme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm najemno nakrájenou šalotku s česnekem a po chvíli přidáme velmi nadrobno nakrájenou hlívu. Krok 3: Osolíme a ochutíme kořením a chilli omáčkou. Za občasného míchání dusíme asi 15 minut, pak přidáme dýni a pokračujeme v dušení ještě 10-15 minut, dokud se nevypaří přebytečná šťáva. Krok 4: Pomazánku necháme vychladnout. Podáváme ji například s celozrnným chlebem a zeleninovou oblohou.

Omytou, osušenou a semínek zbavenou dýni nahrubo nastrouháme.
Jak odstranit semínka z dýně hokaido
V pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm najemno nakrájenou šalotku s česnekem a po chvíli přidáme velmi nadrobno nakrájenou hlívu.
Osolíme a ochutíme kořením a chilli omáčkou. Za občasného míchání dusíme asi 15 minut, pak přidáme dýni a pokračujeme v dušení ještě 10-15 minut, dokud se nevypaří přebytečná šťáva.
Pomazánku necháme vychladnout. Podáváme ji například s celozrnným chlebem a zeleninovou oblohou.

TIP: Další oblíbené pokrmy z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w9XR

Pomazánka s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Pomazánka z pečené dýně a papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Polévka z hlívy s fazolemi a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Pikantní polévka z hlívy, s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Šlehačkový ovocný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Špagety carbonara po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 60 min

Kávové řezy ze tří vrstev

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 70 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky
Zeleninové pomazánky

Dušení
Houby
Běžný den
Dýně
Večeře
Svačina
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w9XR

Náhodný recept

Hrníčková bábovka s oříšky a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ilacek 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slaný koláč s cuketou a slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 13 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno před 17 hodinami

Kapustové závitky plněné rýží

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Připravte chutné pohoštění výrazné barvy Hodnocení 11×

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Připravte chutné pohoštění výrazné barvy

Co zmizelo z našich talířů: Knedlíky s vejci mohou chutnat božsky. Rozhoduje sádlo a správný postup

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Oceníte atraktivní barvu i bleskovou přípravu Hodnocení 38×

Pomazánka z lučiny a červené řepy: Oceníte atraktivní barvu i bleskovou přípravu

Neroste vám zelenina podle představ? Přestaňte při výsevu dělat velmi častou chybu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Připravte si z pampelišky kávu, špenát nebo falešné kapary: Překvapí vás skvělou chutí

Rychlá pomazánka z nivy: Podle videoreceptu ji zvládnete snadno a hlavně chutně Hodnocení 16×

Rychlá pomazánka z nivy: Podle videoreceptu ji zvládnete snadno a hlavně chutně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

ValentineCZ před 3 minutami

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Linda 989 před 4 minutami

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

magdalenka před 43 minutami

Babiččiny bramborové placky Videorecept

Babiččiny bramborové placky

magdalenka před 46 minutami

Knedlíky s ovocem

magdalenka před 58 minutami

Dušenky

magdalenka před 1 hodinou

Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení Videorecept

Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení

Marire před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Janaki před 2 hodinami

Kuřecí prsa na víně a žampionech

Oberursel před 2 hodinami

Jednoduché tvarohové řezy

Verka_M před 12 hodinami

Suroviny:
dýně hokkaido, olej olivový, cibule šalotka, česnek, hlíva ústřičná, sůl, zelenina, omáčka chilli

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zapečené telecí plátky s bramborami, paprikami a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nikina

Jablkové knedlíky od tetičky Labajky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Jehněčí žlázy s rajčatovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Ochucené hranolky jako smažené z Actifry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 60 min

Pomazánka z hlívy, dýně a česneku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno