Pikantní polévka z hlívy s medvědím česnekem

Suroviny

250 g hlívy
3 střední brambory
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky uzené papriky / nemusí být /
1 lžíce paprikové pasty
1 litr zeleninového vývaru
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
menší svazek medvědího česneku
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Přisypeme papriky, necháme rozvonět a hned zalijeme vývarem. Prošleháme, ochutíme paprikovou pastou a přivedeme k varu.

  2. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, hlívu na jemné proužky a přidáme do polévky. Vaříme doměkka.

  3. Do hotové polévky vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek a případně dochutíme solí a pepřem.

Komentáře k receptu Pikantní polévka z hlívy s medvědím česnekem

Tématické fráze: medvědi česnek a hlíva recepty gulášovna náplavce recepty s medvědím česnekem polévka z chleba a hlívy