Jáhelník s červenou řepou

Name: Jáhelník s červenou řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 75 g jáhel v suchém stavu; 4 lžíce medu; 100 g sušených nesířených švestek; 125 g jablek; 125 g červené řepy; 1 vejce; 50 g nesířených rozinek; 1-2 lžíce vanilkového pudinku; 300 ml obilného nápoje (nebo jablečného moštu); skořice; 50 ml smetany (nebo ovesné, kokosové smetany); máslo na vymazání zapékací misky; strouhané ořechy na vysypání misky (nemusí být)

Jáhly jsou často opomíjenou bezlepkovou obilovinou, přitom z nich můžete připravit skvělé pokrmy. Zejména ty sladké, jako je tento nákyp. Mezi dvě jáhlové vrstvy naplníme směs z červené řepy a jablek, které dochucují také rozinky, švestky a skořice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hanka.kostalova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 603 kJ / 1 339 kcal
Bílkoviny	23,11 g
Tuky	16,51 g
Vláknina	18,60 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	265,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout. Krok 2: Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit). Krok 3: Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem. Krok 4: Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty. Krok 5: Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout.
Jak a proč spařit jáhly
Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit).
Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem.
Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty.
Jak nastrouhat ořechy
Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz

Zobrazit více

Sladká jídla
Sladké nákypy

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Ořechy
Zelenina
Levné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Náhodný recept

Hovězí guláš z lorny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 2 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 6 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře (1)

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 12:19

Jahelník zbožňuju a červenou řepu také, ale tato kombinace mě vůbec nenapadla. Musí to být vynikající...ještě uvařené v moštu😋

Přečtěte si

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 250×

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 17×

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Jak spařit jáhly a proč vlastně? Oblíbená obilovina neobsahuje lepek a chutná nasladko i naslano Hodnocení 59×

Jak spařit jáhly a proč vlastně? Oblíbená obilovina neobsahuje lepek a chutná nasladko i naslano

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 29 minutami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 3 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 3 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 3 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem

RenataMaresova před 6 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Lastovia před 6 hodinami

Suroviny:
jáhly, med, švestky, jablko, řepa červená, vejce, rozinky, pudink vanilkový, skořice, smetana, máslo, ořechy strouhané

Naposledy jste si prohlédli

Rajská polévka sváteční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 60 min

Kuřecí/krůtí/ roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mimosa 90 min

Luxusní cuketa- TOPALUC

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavel111 20 min

Koprovka s vařeným bramborem a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Jáhelník s červenou řepou

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém