Jáhelník s červenou řepou

Name: Jáhelník s červenou řepou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 75 g jáhel v suchém stavu; 4 lžíce medu; 100 g sušených nesířených švestek; 125 g jablek; 125 g červené řepy; 1 vejce; 50 g nesířených rozinek; 1-2 lžíce vanilkového pudinku; 300 ml obilného nápoje (nebo jablečného moštu); skořice; 50 ml smetany (nebo ovesné, kokosové smetany); máslo na vymazání zapékací misky; strouhané ořechy na vysypání misky (nemusí být)

Jáhly jsou často opomíjenou bezlepkovou obilovinou, přitom z nich můžete připravit skvělé pokrmy. Zejména ty sladké, jako je tento nákyp. Mezi dvě jáhlové vrstvy naplníme směs z červené řepy a jablek, které dochucují také rozinky, švestky a skořice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hanka.kostalova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 603 kJ / 1 339 kcal
Bílkoviny	23,11 g
Tuky	16,51 g
Vláknina	18,60 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	204 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	265,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout. Krok 2: Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit). Krok 3: Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem. Krok 4: Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty. Krok 5: Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Jáhly spaříme, propláchneme a uvaříme v obilném nápoji nebo jablečném moštu (při použití moštu již není potřeba přislazovat medem). Po uvaření je necháme vychladnout.
Jak a proč spařit jáhly
Zatímco budou jáhly chladnout, připravíme náplň. Jablka a řepu nastrouháme nahrubo a smícháme s předem namočenými rozinkami, skořicí a vanilkovým pudinkem. Sušené švestky nakrájíme (můžeme také předem na několik hodin namočit).
Jakmile jáhly zchladnou, promícháme je s medem, žloutkem a vyšlehaným bílkem.
Dno zapékací misky vymažeme máslem a podle chuti vysypeme strouhanými ořechy a navrstvíme zhruba polovinu jáhlové hmoty. Poklademe pokrájenými sušenými švestkami, jablečno-řepnou náplní a zakryjeme druhou polovinou jáhlové hmoty.
Jak nastrouhat ořechy
Můžeme lehce zakápnout smetanou či její ovesnou (kokosovou) alternativou a dáme péct na cca 40 minut do trouby vyhřáté na 160 °C (lepší použít funkci horký vzduch).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janaka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Zobrazit více

Sladká jídla
Sladké nákypy

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Jablka
Ořechy
Zelenina
Levné recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jáhelník s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD7o8

Náhodný recept

Fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

bundada

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové papriky

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené houby se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Salsiccia s křenem a hořčicemi

Přidáno před 15 hodinami

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 16 hodinami

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07

Další recepty

Komentáře (2)

pavlina.simr moderátorka 25. 10. 2024 12:19

Jahelník zbožňuju a červenou řepu také, ale tato kombinace mě vůbec nenapadla. Musí to být vynikající...ještě uvařené v moštu😋

hanka.kostalova přidal nové fotografie! 22. 10. 2024 09:58

Přečtěte si

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům Hodnocení 290×

Na co dát pozor při výrobě jahodové marmelády. Radíme začátečníkům

Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

Jednoduchý cuketový perník na plech voní skořicí a kakaem. Stačí vše smíchat a šup do trouby

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty Hodnocení 21×

Jahodové dezerty a jiné dobroty: Užijte si jahodovou sezónu naplno. Máme pro vás ty nejlepší recepty

Jak spařit jáhly a proč vlastně? Oblíbená obilovina neobsahuje lepek a chutná nasladko i naslano Hodnocení 66×

Jak spařit jáhly a proč vlastně? Oblíbená obilovina neobsahuje lepek a chutná nasladko i naslano

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Jak poznat jedlé houby aneb Kdy pomůže aplikace a kdy volat mykologa: Průvodce určováním jedlých hub i pro neznalé

Jak nastrouhat či nasekat ořechy? Vsaďte na kuchyňského robota nebo ostrý nůž Hodnocení 19×

Jak nastrouhat či nasekat ořechy? Vsaďte na kuchyňského robota nebo ostrý nůž

Nejnovější články

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Houby v sádle: Jednoduchý způsob, jak uchovat úlovky z lesa po celý rok. Dodají vůni a chuť všem houbovým pokrmům

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestková čokoláda

sulckax612 před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

dalida před 5 hodinami

Brynzovníky

Jan Nemec před 6 hodinami

Cuketová polévka s kuskusem

TondaJ před 8 hodinami

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě Videorecept

Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě

olca1983 před 8 hodinami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

capramo před 9 hodinami

Rajská polévka s rýží

Kajkajak před 9 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Martina 2552 před 9 hodinami

Koprové špagety z jedné pánve

cismondan.p@gmail.com před 10 hodinami

Bílá zelňačka s koprem

lukyvesely18@seznam.cz před 10 hodinami

Suroviny:
jáhly, med, švestky, jablko, řepa červená, vejce, rozinky, pudink vanilkový, skořice, smetana, máslo, ořechy strouhané

Naposledy jste si prohlédli

Ořechový dort s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Ořechové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 60 min

Plněné perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

723540147 70 min

Těftěli v rajské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Jáhelník s červenou řepou

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet