Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Italská čočková polévka

Klasickou českou čočkovou polévku zná snad každý. Vyzkoušejte její obměnu s italskými kořeny, rajčatovou polévku se slaninou, plnou zeleniny a zasypanou strouhaným parmezánem. Na této syté polévce si jistě pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,9 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min bez doby namočení čočky

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Italská čočková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 576 kJ /
855 kcal
Bílkoviny6,24 g
Tuky84,35 g
Vláknina8,59 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,10 g
Sacharidy15,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny. Vodu slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme bobkový list, tymián a vaříme doměkka asi 40 minut. Po uvaření čočku scedíme. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dva stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Mrkev s celerem očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: V hrnci orestujeme slaninu s cibulí, ke konci restování přidáme česnek. Pokud slanina pustí málo tuku, přilijeme trochu oleje. Krok 4: Do tohoto základu vložíme mrkev s celerem a ještě cca 5 minut restujeme. Krok 5: Vlijeme drcená rajčata, osolíme, opepříme a přilijeme cca 250 ml vody. Krok 6: Vaříme asi 15 minut a pak do polévky přidáme uvařenou čočku. Krok 7: Prohřejeme a rozdrtíme do ní poslední stroužek česneku. Dochutíme solí a můžeme i malou špetkou cukru. Krok 8: Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmezánem.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Poznámka: recept je z knihy Recepty z farmářských trhů od Hany Michopulu.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (412× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Italská čočková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrR3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Italská čočková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrR3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 19. 8. 2025 09:06
Čočkovou doma milujeme v jakékoliv podobě a tahle italská je úžasná třeba jako letní večeře. Ukládám si do oblíbených:-)

Vosats 3. 4. 2025 04:38

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velmi chuťově výborná polévka hodnocena celou rodinou. Díky za inspiraci.

1974andrea 1974andrea 3. 4. 2025 08:05
Vosats: Děkuji :-)

Badyanka Badyanka přidal novou fotografii! 28. 8. 2024 10:24

Italská čočková polévka

1974andrea 1974andrea 23. 7. 2022 09:59
Evik.ka: Díky za milou zprávu :-K

Evik.ka Evik.ka 23. 7. 2022 09:41
Výborný letní recept, jen místo vody jsem použila vývar a bylo to moc dobré.

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 6. 2022 05:30
:-)<3:yes: výborná polévka a hezké foto :yes::-K

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 31. 10. 2019 20:40

Italská čočková polévka

Masula Masula 27. 4. 2018 08:34
Moc dobrá polévka,chtěla jsem změnu a náhodně jsem narazila na tento recept :-* je výborná a budu jí častěji zařazovat do našeho jídelníčku :yes:;-):-K

ines 13. 7. 2017 10:24
Výborná!!!! Můj mlsný syn snědl na posezení čtyři talíře polívky. Díky za recept. Ukládám si recept mezi oblíbená jídla.

madlina 13. 1. 2016 17:16
Vynikající polévka. Nemusíme pořád jíst jen tu "klasickou" čočkovku,když se uvaří moc čočky. Tuhle polévku milujeme,opravdu se musí na ni pak nastrouhat kvalitní sýr, žádný eidam. Já ji jenom ještě vždy na 2 otočky projedu ponorným mixérem. Jinak jsem udělila bodík a pa.:yes::yes::yes:

lubinka 25. 10. 2015 12:03
Vynikající polévka, manžel se ze začátku tvářil nedůvěřivě, má rád,"tradiční" recepty, ale nakonec si pochutnal stejně jako my všichni, přidávám další :yes::-K

1974andrea 1974andrea 2. 1. 2015 15:55
popoluska340:Je dobře, že tu recept neleží jen tak ladem a realizuje se. Díky;-):-K

popoluska340 popoluska340 2. 1. 2015 15:49
dievcata vcera som zase polievocku varila,a je fakt vyborna.Casto ju varievam.

1974andrea 1974andrea 2. 1. 2015 10:25
Jan Nemec:Jsem ráda, že chutnala, díky za zprávu ;-)

Jan Nemec Jan Nemec 31. 12. 2014 11:57
Dnes vařeno. Je opravdu výborná. MŃam.:-):-p:yes:

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
italská polévka z červené čočky, italská polévka, čočkova polévka top recepty, cockova polevka s rajcaty, farmarska cockova polévka recept, cockova polevka na slanině, recept čočková polévka, italská čočková polévka s rajčaty, čočková polévka z uvařené čočky, čočková polévka, čočková polévka recept, čočková polévka od babičky, cockova polevka po řecku, řecka cockova polévka, čočková polévka italského typu, italská polévka s červené čočky, polévky pro diabetiky, čočová polévka, recept na italskou čočkovou polévku, čočkov

Suroviny:
čočka, rajče drcené, mrkev, celer, slanina, cibule, česnek, bobkový list, tymián, voda, sůl, pepř mletý, olej, cukr, parmazán

Přidat fotografie receptu

]