Italská čočková polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 19 názorů

Suroviny

2 hrsti čočky
1 sklenka drcených rajčat
1 mrkev
kus celeru
100 g slaniny
1 cibule
3 stroužky česneku
2 bobkové listy
2 snítky tymiánu
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku uvaříme doměkka zvlášť ve vodě s bobkovým listem a tymiánem.

  2. Mezitím v hrnci orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu s cibulí, ke konci restování přidáme 2 nasekané stroužky česneku. Pokud pustí slanina málo tuku, přilijeme trochu oleje.

  3. Do tohoto základu vložíme nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem a ještě cca 5 minut restujeme.

  4. Vlijeme drcená rajčata, osolíme, opepříme a přilijeme cca 250ml vody.

  5. Vaříme asi 15 minut a pak do polévky přidáme uvařenou čočku.

  6. Prohřejeme a rozdrtíme do ní poslední stroužek česneku. Dochutíme solí a můžeme i malou špetkou cukru.

  7. Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmazánem.

Poznámka

Poznámka: recept je z knihy Recepty z farmářských trhů od Hany Michopulu.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 219 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Italská čočková polévka

  • Masula Masula

    Moc dobrá polévka,chtěla jsem změnu a náhodně jsem narazila na tento recept :-* je výborná a budu jí častěji zařazovat do našeho jídelníčku :yes:;-):-K

    Odpovědět

  • ines ines(neregistrovaný)

    Výborná!!!! Můj mlsný syn snědl na posezení čtyři talíře polívky. Díky za recept. Ukládám si recept mezi oblíbená jídla.

    Odpovědět

  • madlina madlina

    Vynikající polévka. Nemusíme pořád jíst jen tu "klasickou" čočkovku,když se uvaří moc čočky. Tuhle polévku milujeme,opravdu se musí na ni pak nastrouhat kvalitní sýr, žádný eidam. Já ji jenom ještě vždy na 2 otočky projedu ponorným mixérem. Jinak jsem udělila bodík a pa.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • lubinka lubinka

    Vynikající polévka, manžel se ze začátku tvářil nedůvěřivě, má rád,"tradiční" recepty, ale nakonec si pochutnal stejně jako my všichni, přidávám další :yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    popoluska340:Je dobře, že tu recept neleží jen tak ladem a realizuje se. Díky;-):-K

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    dievcata vcera som zase polievocku varila,a je fakt vyborna.Casto ju varievam.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jan Nemec:Jsem ráda, že chutnala, díky za zprávu ;-)

    Odpovědět

  • Jan Nemec Jan Nemec

    Dnes vařeno. Je opravdu výborná. MŃam.:-):-p:yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Spagetka super napad s tymi cherry paradajkami.To hned v nedelu uvarim.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: díky :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:Jano jakákoliv drcená v plechovce nebo pasírovaná ... Já jsem měla svoje zavařené, tak polévka není až tak červená jako z kupované plechovky;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Andreo, drcená rajčata je myšleno v té plechovce ta loupaná? Nebo jsou ještě jiná, drcená? Ta polévka se mi moc líbí, zkusila bych ji :-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Andrejko, ta musí být báječná:-p:-p . Jednou v Řecku jsme si dali čočkovou polévku, ve které plavaly kousky rozvařených rajčat. Já od té doby to dělám také tak a ta chuť polévky je nepřekonatelná. Bravo, úžasná polévka :yes::yes::yes::yes::yes: +6

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělávám s cherry rajčaty, výborná polévka pro diabetiky :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Taky zajímavý recept:-p+:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: italská polévka z červené čočky čočkova polévka top recepty cockova polevka s rajcaty cockova polevka na slanině čočková polévka z uvařené čočky čočková polévka čočková polévka od babičky řecka cockova polévka čočková polévka italského typu italská polévka s červené čočky cockova polevka po řecku polévky pro diabetiky čočová polévka recept na italskou čočkovou polévku čočkov cockova polévka recepty čočková polévka na slanině s párkem italská červená čočka recepty italská mrkev cockova polevka rajcata slanina

Zapomněl/a jsem heslo