Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Italská čočková polévka
Klasickou českou čočkovou polévku zná snad každý. Vyzkoušejte její obměnu, s italskými kořeny, se slaninou a plnou zeleniny. Na této syté polévce plné chuti si zajisté všichni pochutnáte.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 576 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,24 g |
| Tuky | 84,35 g |
| Vláknina | 8,59 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 15,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny. Vodu slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme bobkový list, tymián a vaříme doměkka. Po uvaření čočku scedíme.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dva stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Mrkev s celerem očistíme a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: V hrnci orestujeme slaninu s cibulí, ke konci restování přidáme česnek. Pokud slanina pustí málo tuku, přilijeme trochu oleje.
Krok 4: Do tohoto základu vložíme mrkev s celerem a ještě cca 5 minut restujeme.
Krok 5: Vlijeme drcená rajčata, osolíme, opepříme a přilijeme cca 250 ml vody.
Krok 6: Vaříme asi 15 minut a pak do polévky přidáme uvařenou čočku.
Krok 7: Prohřejeme a rozdrtíme do ní poslední stroužek česneku. Dochutíme solí a můžeme i malou špetkou cukru.
Krok 8: Polévku podáváme posypanou nastrouhaným parmazánem.
Zveřejněno 24. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italská čočková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qrR3
Moje poznámka
Italská čočková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qrR3
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 14 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 15 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 15 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 17 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 17 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 18 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 22 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 22 hodinami
Tématické fráze:
italská polévka z červené čočky,
italská polévka,
čočkova polévka top recepty,
cockova polevka s rajcaty,
farmarska cockova polévka recept,
cockova polevka na slanině,
recept čočková polévka,
italská čočková polévka s rajčaty,
čočková polévka z uvařené čočky,
čočková polévka,
čočková polévka recept,
čočková polévka od babičky,
cockova polevka po řecku,
řecka cockova polévka,
čočková polévka italského typu,
italská polévka s červené čočky,
polévky pro diabetiky,
čočová polévka,
recept na italskou čočkovou polévku,
čočkov
Suroviny:
čočka,
rajče drcené,
mrkev,
celer,
slanina,
cibule,
česnek,
bobkový list,
tymián,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cukr,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (28)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0