Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme asi 30 g másla a opečeme na něm dohněda kořenovou zeleninu a cibuli. Přidáme divoké koření a cukr, necháme chvíli zkaramelizovat a zarestujeme šípková povidla.
Krok 2: Zalijeme vývarem a necháme vařit.
Krok 3: Nastrouháme perník a přidáme jej do omáčky. Tu poté zredukujeme a podle potřeby zahustíme jíškou.
Krok 4: Omáčku přepasírujeme přes cedník a zjemníme trochou studeného másla.
Zveřejněno 5. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šípková omáčka gratte cul II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ENO
Moje poznámka
Šípková omáčka gratte cul II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8ENO
Nejnovější recepty
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 3 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 3 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá fazolová směs s klobásou, kukuřicí a rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 2 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 4 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 4 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 4 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 4 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 4 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 7 hodinami
České buchty
Martas6 před 7 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 7 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 7 hodinami
Suroviny:
cibule,
petrželka kořenová,
mrkev,
celer,
máslo,
povidla švestková,
vývar masový,
pepř černý,
koření nové koření,
bobkový list,
perník na strouhání,
cukr třtinový,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.