Český kapr
Kapr je u nás velmi běžná ryba a se správným receptem z něj můžeme připravit lahodné jídlo. Kapr opečený na pánvi spolu s kořenovou zeleninou a jablky chutná skvěle. Podáváme ho nejlépe se šťouchanými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Porce kapra osolíme z obou stran. Na straně, kde je kůže, je pokapeme citronem a celé obalíme ve směsi mouky a papriky. Mrkev a celer nakrájíme na slabé nudličky a jablka na plátky.
Krok 2: Kapra opečeme na oleji a másle z obou stran (nejdříve stranu s kůží), celkem 12 minut a pak vyjmeme z pánve.
Krok 3: Ve výpeku orestujeme zeleninu, přidáme jablka, zakapeme citronovou šťávou, nepatrně osolíme, opepříme, vložíme zpět kapra a prohřejeme.
Krok 4: Podáváme se šťouchanými bramborami.
Zveřejněno 12. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Český kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvMR
Moje poznámka
Český kapr
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvMR
Nejnovější recepty
Babiččiny beleše
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí
Přidáno před 1 hodinou
Smažák z hrnečku
Přidáno před 16 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 17 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí chleba z trouby
magdalenka před 33 minutami
Voňavý tvarohový koláč s jablky
Kaill před 43 minutami
Smažené nudle s krevetami
myschak1968 před 49 minutami
Marinovaná žebírka pečená s bramborami
KatkaCechova před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 9 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 11 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 12 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 13 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 14 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 14 hodinami
Suroviny:
filet z kapra,
jablko,
celer,
citron,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej,
máslo
Komentáře (2)