Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce

Nezkoušeli jste ještě uvařit okurkovou omáčku se sterilovanými okurkami? Nemějte obavy, podle našeho receptu můžete klidně začít vařit. Vytuněná chuť omáčky a přísad skvěle ladí s použitou vepřovou krkovicí. Pochutnáte si!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Krkovici očistíme, osušíme a nakrájíme na 4 plátky. Ty osolíme, okořeníme a poprášíme moukou. Krok 2: Připravené plátky opečeme z obou stran na sádle v hluboké pánvi dozlatova. Krok 3: Maso vyndáme stranou a ve výpeku usmažíme nadrobno nasekanou oloupanou cibuli do tmavší barvy. Krok 4: Maso vrátíme do pánve, zalijeme vroucí vodou nebo vývarem do výše masa a zakryté poklici dusíme za občasného podlití (dle potřeby). Krok 5: Když je maso měkké, výpek vydusíme na tuk. Přidáme dle chuti hořčici, paprikovou pastu, chilli a promícháme. Zalijeme 150 ml (nebo dle potřeby) vývarem, rozmícháme metličkou dohladka a přivedeme k varu. Krok 6: Do omáčky vložíme na kostičky nebo kolečka nakrájené okurky, za stálého míchání povaříme již jen krátce při snížené teplotě. Přidáme naložené cibulky a papriku a necháme prohřát. Krok 7: Podáváme s opečenými bramborami nebo rýží, kdo má rád může i s knedlíky.

TIP: Jak dlouho tepelně upravovat vepřové maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Cibulky jsou naložené sladkokyselé a mohou se minutku povařit v omáčce, naloženou papriku necháme jen prohřát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpBk2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky v pikantní okurkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpBk2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, koriandr sušený, mouka hladká, sádlo, cibule, pasta papriková, chilli, hořčice, voda, okurka čerstvá, paprika čerstvá červená, cibulky sterilované

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu