Bůčková tlačenka asi jinak
fotohrouda
4 porce Vepřové maso 9 názorů
Suroviny
- 1 kg libového bůčku (nakrájíme na kostky asi 1x1 cm velké)
- přidáme 6 celých vajec
- 4 lžíce strouhanky
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce vegety
- 1/2 lžičky soli
- lžička grilovacího koření
- pepř
Postup přípravy receptu
Vše dobře promícháme a naplníme touto směsí tlačenkový sáček. Pak zvolna vaříme 2 hodiny asi při 85°C.
Poznámka
Není z moji hlavy, předaný recept.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 248 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bůčková tlačenka asi jinak
-
eva hubova: Evi, super foto a díky, že jsem mohla nahlídnout na opomenutý recept
-
Každá správná tlačenka musí mít česnek a oka, tak jsem k bůčku přidala 200g měkkého salámu. Všechno jsem dole napsala
Jinak všechno stejné jak je napsáno v receptu. -
tejaja: Bahula pridala fotku svojej verzie - 22. 11. 2011 00:57:00, s nejakou dietnou salámou...
-
1974andrea: andrejka, aká saláma ?
ja ju v rozpise nevidím...
-
cathleen:To je asi ten salám, ne?
-
Bahula: co jsou, prosim, ty syte cervene kousky na rezu tlacenky?
-
Bahula: ty si stihla dnes urobiť už aj tlačenku ?
-
Recept znám, dávám o 2 vejce více, přidávám 200g měkkého salámu a hlavně česnek asi 10-12 stroužků. Střeva se nesmí plnit celá, aby tlačenka nepraskla. V tlakovém hrnci stačí vařit 1 hodinu. Tlačenka je dobrá s octem a s cibulí
+
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
