Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 341 kJ / 2 711 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 183,00 g |
Tuky | 208,12 g |
Vláknina | 24,30 g |
Cholesterol | 473 mg |
Sodík | 3,79 g |
Sůl | 9,08 g |
Sacharidy | 14,22 g |
Postup přípravy
Bulvu celeru oloupeme, salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Na sádle restujeme pokrájenou šalotku a slaninu. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran. Krok 2: Podlijeme vývarem z kostí, přidáme výše uvedené koření, pokrájený celer a necháme krátce podusit. Krok 3: Maso s vývarem a kořením přendáme do pekáčku a pečeme cca 1 hodinu v rozehřáté troubě. Nakonec přidáme pokrájenou salátovou okurku a ještě chvíli dusíme. Když je maso měkké. Vyndáme jej na talířek a udržujeme v teple. Krok 4: Ponorným mixérem rozmixujeme sos s celerem a okurkou do hladké konzistence. Podle chuti osolíme, opepříme, (můžeme okyselit citronovou šťávou).Zakysanou smetanu s trochou omáčky rozmícháme v hrnku a vlijeme do rozmixované omáčky, kterou stále mícháme. Nakonec vsypeme mražený hrášek a krátce prohřejeme. Krok 5: Maso nakrájíme na plátky. Podáváme s těstovinami. Nezahušťujeme, neboť omáčka je dostatečně hustá.
Zveřejněno 21. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5vXY
Moje poznámka
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5vXY
Nejnovější recepty
Banánové muffiny s ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládovo-pudinkové tyčinky z plundrového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Vydatná snídaně plná bílkovin nejen pro diabetiky
Přidáno před 7 hodinami
Špagety Praguesse
Přidáno před 8 hodinami
Křemíkova gulášová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Muffiny s višňovou marmeládou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé na cibuli a slanině
Neregistrovaný před 6 minutami
Tvarohový fitness dezert
Neregistrovaný před 6 minutami
Bábovka vídeňská
Neregistrovaný před 12 minutami
Hrnková bábovka
Neregistrovaný před 16 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Neregistrovaný před 16 minutami
Špenátová pizza
Neregistrovaný před 21 minutami
Vepřové kostky po bratislavsku
Neregistrovaný před 22 minutami
Krupicová kaše
Neregistrovaný před 26 minutami
Rácské vepřové maso (maďarská kuchyně)
Neregistrovaný před 29 minutami
Ředkvičková polévka s vejci
Neregistrovaný před 31 minutami
Tématické fráze:
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta,
omáčka s hráškem,
vepřová kyta.recept,
vepřové s okurkovou omáčkou,
vepřové na hrášku,
vepřová kýta recept,
recepty na vepřovou kytu s omáčkou,
vepřová kýta hrášek a slanina recept,
sos okurková omáčka,
vepřová kýta v omáčce recepty,
omáčky recepty,
celerovo okurková šťáva recept,
hamburska s hraškem,
omacka z veprove kyty protykana slaninou,
vepřová kýta bez kosti recepty
Suroviny:
kýta vepřová,
celer,
slanina,
cibule šalotka,
sádlo,
okurka salátová,
hrášek mražený,
sůl,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
kost,
smetana zakysaná
Komentáře (3)