Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Dozlatova osmažený řízek a dobrý bramborový salát je vánoční klasika. Pokud řízky před smažením naložíme do jogurtu, budou pěkně křehké a lahodné. K řízkům podáváme bramborový salát v lehké verzi bez majonézy.
Postup přípravy
Krok 1: Řízky omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Jogurt rozmícháme s vejci, přidáme drcený česnek, sůl, pepř a grilovací koření. Takto připravenou směsí zalijeme maso a necháme nejlépe několik hodin v chladu uležet.
Krok 2: Potom maso vyjmeme z jogurtové směsi a obalíme ve strouhance. Opečeme na oleji z obou stran dozlatova.
Krok 3: Uvařené brambory oloupeme a promícháme s oloupanou cibulí nakrájenou na slabé proužky. Zakápneme olejem rozmíchaným s octem, solí, pepřem a cukrem.
Krok 4: Nakonec do salátu vmícháme nasekanou cibulovou nať a podáváme se smaženými řízky a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Moje poznámka
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRw3v
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 3 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 6 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 6 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 7 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 9 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové vafle
[email protected] před 53 minutami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 55 minutami
Hrstková polévka II.
Klanic před 2 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 2 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 3 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 4 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 5 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 5 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 6 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 6 hodinami
Suroviny:
řízky kuřecí,
jogurt bílý,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací,
strouhanka,
olej,
brambory,
cibule červená,
olej,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
nať cibulová
Komentáře (1)