Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí játra na medu a chilli
Kuřecí játra jsou velice rychlá na svou přípravu. Kromě klasiky, kdy je připravíme na cibulce, můžeme zvolit tuto zajímavou kombinaci. Játra doplníme omáčkou s medem, bílým vínem a špetkou chilli. I
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí játra propláchneme v cedníku, necháme okapat a podle potřeby překrájíme na menší kousky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přidáme oloupanou a velmi jemně nakrájenou cibuli a pomalu ji opékáme, až změkne a lehce zezlátne.
Krok 3: Pak přidáme kuřecí játra a za stálého míchání je orestujeme. Lehce opepříme, podle chuti přidáme chilli koření a osolíme. Podlijeme bílým vínem a podusíme.
Krok 4: Mezitím utřeme lžičku másla a hladké mouky.
Měkká játra vyjmeme z pánve a zatím odložíme.
Do výpeku přidáme med, moučné máslo, promícháme a povaříme do zhoustnutí. Podle potřeby naředíme šťávu vývarem, dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a případně ještě přiostříme chilli kořením. Krok 5: Nakonec do pánve vrátíme játra, promícháme a prohřejeme. Přendáme na talíře, ozdobíme čerstvým oreganem a podáváme. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory, pečivo a čerstvá zelenina.
Měkká játra vyjmeme z pánve a zatím odložíme.
Do výpeku přidáme med, moučné máslo, promícháme a povaříme do zhoustnutí. Podle potřeby naředíme šťávu vývarem, dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a případně ještě přiostříme chilli kořením. Krok 5: Nakonec do pánve vrátíme játra, promícháme a prohřejeme. Přendáme na talíře, ozdobíme čerstvým oreganem a podáváme. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory, pečivo a čerstvá zelenina.
Zveřejněno 21. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na medu a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJxB3
Moje poznámka
Kuřecí játra na medu a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJxB3
Nejnovější recepty
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 18 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno 21. 8. 2025 18:02:02
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Slavista62 před 2 hodinami
Kuře na paprice
Aztec před 6 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 8 hodinami
Linecký koláč s tvarohem
Zbynek Hladik před 8 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
rejt9 před 8 hodinami
Čočka na kyselo
nowaja před 9 hodinami
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
Matea před 9 hodinami
Katův šleh po mém
tomanpetr1 před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Spidan75 před 10 hodinami
Broskvový džem
Annanas před 10 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
med,
víno bílé,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
olej,
cukr,
šťáva citronová,
koření oregáno čerstvé,
vývar masový
Komentáře (2)