Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
I bez masa připravíme zajímavé a lahodné jídlo. Houskové knedlíky se špenátem a bílkovým sněhem jsou pěkně nadýchané. Doplníme je pórkovým přelivem, který je velmi jemný díky smetaně.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Omyté špenátové listy spaříme horkou vodou, vymačkáme a nasekáme. Žloutky promícháme se lžičkou soli, z bílků ušleháme sníh.
Krok 2: Kostičky rohlíků pokapeme většinou mléka, přelijeme žloutky, promícháme s nasekaným špenátem a vmícháme sníh. Pokud je těsto hodně husté, přilijeme zbytek mléka. Pokud je příliš řídké, můžeme přidat 2-3 lžíce strouhanky. Na vál připravíme potravinovou fólii, na kterou vyklopíme těsto a vytvarujeme knedlík.
Krok 3: Šišky pořádně utáhneme do fólie a vaříme ve vroucí vodě 20 minut. Po vyjmutí je necháme mírně zchladnout, vybalíme z fólie a nakrájíme.
Krok 4: Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme najemno, pórek podélně rozřízneme a nakrájíme na proužky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek, pórek a společně 4-5 minut opékáme. Přilijeme smetanu, omáčku dochutíme solí a pepřem a stáhneme z plotýnky.
Krok 5: Hotové knedlíky podáváme přelité pórkovým krémem.
Zveřejněno 25. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVYA
Moje poznámka
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVYA
Nejnovější recepty
Slaná roláda s mletým a cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkové palačinky s kémem
Přidáno před 3 hodinami
Cuketová marmeláda
Přidáno před 16 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 18 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno 26. 8. 2025 09:04:01
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marmeláda z cukety
janatka před 1 hodinou
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
k.trojancova před 13 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 14 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 14 hodinami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 14 hodinami
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 15 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
DitaB před 16 hodinami
Světlý korpus
Myroslava před 16 hodinami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 17 hodinami
Suroviny:
rohlík,
špenátové listy,
vejce,
sůl,
mléko,
strouhanka,
cibule,
česnek,
pórek,
máslo,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.