Chřest s pikantním máslovým přelivem
Sezóna chřestu v nejlepší kondici netrvá dlouho. Využijte skvělou jarní zeleninu a připravte si křupavé výhonky s přelivem z ochuceného másla a osmaženou strouhankou. Takovouto luxusní úpravu si jemný chřest zaslouží.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 081 kJ / 975 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,08 g |
Tuky | 83,01 g |
Vláknina | 2,93 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 737 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 48,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest pečlivě oloupeme (začínáme asi 2 cm pod hlavičkou) a konce odkrojíme. Vodu přivedeme k varu, osolíme, přidáme lžičku cukru, vložíme chřest a vaříme "na skus".
Krok 2: Máslo necháme změknout, sardelové řezy nakrájíme na drobno a na prkénku je nožem trochu utřeme. Kapary nasekáme a vše smícháme. Případně osolíme, ale sardelky jsou slané dost, většinou není potřeba.
Krok 3: Strouhanku osmažíme na pánvi nasucho.
Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme strouhankou.
Na horký chřest rozdělíme ochucené máslo a posypeme strouhankou.
Zveřejněno 6. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z92Z
Moje poznámka
Chřest s pikantním máslovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z92Z
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 1 hodinou
Švestková povidla z trouby bez míchání
Přidáno před 1 hodinou
Ovocné řezy s drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí závin à la kebab
Přidáno před 12 hodinami
Linecký koláč s cuketou
Přidáno 4. 7. 2025 15:00
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno 4. 7. 2025 09:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 1 hodinou
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 1 hodinou
Vdolky naší holky
Martina S. před 3 hodinami
Květákové placičky
Linova před 3 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 3 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 3 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Janina007 před 3 hodinami
Hamburgerové bulky
Ajfel před 3 hodinami
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
smyslnaorchidej před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty na chřest kluci v akci,
kluci v akci chřest,
kluci v akci recepty z chřestu,
kluci v akci chřestová polévka,
chřestová polévka kluci v akci,
recept chrest kluci v akci,
kuchař ví bílý chřest,
chřestova polevka,
chřest recepty kluci v akci,
chřest recepty,
chřest kluci v akci,
kluci v akci recepty chřest,
zelený chřest kluci v akci,
holandská omáčka - kluci v akci,
chřest v akci,
kluci v akci 18. 5./ chřest,
akce chřest,
chřest s přelivem,
chřest recept kluci v akci,
kuchař ví zelený chřest
Suroviny:
chřest bíly,
máslo,
řezy sardelové,
kapary,
strouhanka,
cukr,
sůl
Komentáře (21)
Super
magdalenka: