Vepřové karé à la ptáček
Vepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí uzenina ani kyselé okurky. Vařené vajíčko podávejte zvlášť při servírování.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 2: Připravené plátky orestujeme na sádle do zlatova a vyjmeme z pánve. Do pánve dáme osmahnout na jemno nakrájenou cibuli a plátky slaniny. Restujeme do zlatavé barvy.
Krok 3: Vrátíme maso zpět a podlijeme vodou. Přidáme hořčici a dusíme do změknutí masa. Měkké maso vyjmeme, přidáme nakrájenou klobásu a okurky.
Krok 4: Rozmícháme mouku (podle množství omáčky) ve vodě, omáčku zahustíme a 15 minut povaříme. Vrátíme maso do omáčky a už jen prohřejeme.
Krok 5: Na talíř přidáme při servírování rozkrojené vařené vejce.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Moje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Nejnovější recepty
Tvarohovo-okurková pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Přidáno před 10 hodinami
Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci
Přidáno před 10 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Přidáno před 15 hodinami
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 9 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 10 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 11 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 11 hodinami
Mramorové maso
tejaja před 12 hodinami
Zeleninová polévka od Aničky
Kajkajak před 12 hodinami
Kuřecí kousky "Bufalo"
Lieza_Elk před 14 hodinami
Babiččiny blbouny
essinKa před 16 hodinami
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 16 hodinami
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 17 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
klobása,
sádlo,
okurky sterilované,
hořčice,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0