Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové karé à la ptáček
Vepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí uzenina ani kyselé okurky. Vařené vajíčko podávejte zvlášť při servírování.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 2: Připravené plátky orestujeme na sádle do zlatova a vyjmeme z pánve. Do pánve dáme osmahnout na jemno nakrájenou cibuli a plátky slaniny. Restujeme do zlatavé barvy.
Krok 3: Vrátíme maso zpět a podlijeme vodou. Přidáme hořčici a dusíme do změknutí masa. Měkké maso vyjmeme, přidáme nakrájenou klobásu a okurky.
Krok 4: Rozmícháme mouku (podle množství omáčky) ve vodě, omáčku zahustíme a 15 minut povaříme. Vrátíme maso do omáčky a už jen prohřejeme.
Krok 5: Na talíř přidáme při servírování rozkrojené vařené vejce.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Moje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Nejnovější recepty
Falafel z klíčené cizrny
Přidáno před 5 hodinami
Králičí stehna s hráškovým pyré
Přidáno před 13 hodinami
Italský salát se zelím
Přidáno 24. 3. 2025 21:26
Krémové koňakové řezy
Přidáno 24. 3. 2025 21:20
Sirup z černého bezu
Přidáno 24. 3. 2025 21:10
Gnocchi s houbami
Přidáno 24. 3. 2025 21:05
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková zmrzlina s tvarohem
Martina68 před 58 minutami
Ananasové řezy
mamina58 před 2 hodinami
Vepřová pečeně na šafránu a citronech
El.Magios před 3 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
Fulda před 4 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Ketynna před 4 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Tereza Elizabeth před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
JanH74 před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Evajs78 před 5 hodinami
Chutné vafle
Pisarak před 6 hodinami
Hospodský zelný salát
kucharka-snu před 6 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
klobása,
sádlo,
okurky sterilované,
hořčice,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká
Komentáře (1)