Vepřové karé à la ptáček
Vepřové karé, neboli pečeně, je šťavnaté maso, které vynikne na talíři v každé úpravě. V tomto receptu je dušené na způsob španělského ptáčka, v omáčce totiž nechybí uzenina ani kyselé okurky. Vařené vajíčko podávejte zvlášť při servírování.
Postup přípravy
Krok 1: Plátky naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 2: Připravené plátky orestujeme na sádle do zlatova a vyjmeme z pánve. Do pánve dáme osmahnout na jemno nakrájenou cibuli a plátky slaniny. Restujeme do zlatavé barvy.
Krok 3: Vrátíme maso zpět a podlijeme vodou. Přidáme hořčici a dusíme do změknutí masa. Měkké maso vyjmeme, přidáme nakrájenou klobásu a okurky.
Krok 4: Rozmícháme mouku (podle množství omáčky) ve vodě, omáčku zahustíme a 15 minut povaříme. Vrátíme maso do omáčky a už jen prohřejeme.
Krok 5: Na talíř přidáme při servírování rozkrojené vařené vejce.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Moje poznámka
Vepřové karé à la ptáček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RAyL
Nejnovější recepty
Špecle s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Šlehačková krtina
Přidáno před 9 hodinami
Zlivský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Lískooříškový dezert do skleniček
Přidáno před 13 hodinami
Svatodušní vejce na špeku
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tmavý třešňový koláč
Meruzalka před 30 minutami
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
magdalenka před 33 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Jana Kyn před 1 hodinou
Smažený květák
Zuzka1973 před 2 hodinami
Kuřecí kousky ve sladkopikantní omáčce
janasedla před 3 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
SimonaNovac před 3 hodinami
Bramborový koláč s jablky
Mamaliska před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
wendy51 před 4 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 4 hodinami
Čočková polévka s vločkami
ragdoll před 4 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
klobása,
sádlo,
okurky sterilované,
hořčice,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0