Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Toto lahodné bezmasé jídlo je syté a plné chutí. Vrstvy brambor, květáku, uzeného tofu a kadeřávku a sýra halloumi se během pečení pěkně propojí. Příprava tohoto pokrmu je velmi snadná.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme je v osolené vodě ve slupce do poloměkka. Poté je necháme vychladnout.
Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a také ho v druhém hrnci uvaříme na skus.
Krok 3: Mezitím na oleji orestujeme oloupanou cibuli nakrájenou na kostičky. Jakmile zezlátne, přidáme na kostičky nakájené tofu a na kousky natrhaný kadeřávek zbavený tuhých žeber. Vše osolíme, opepříme a podle chuti můžeme přidat i oblíbené koření. Restujeme do zavadnutí kadeřávku, podle potřeby ho můžeme podlít trochou vody.
Krok 4: Halloumi nakrájíme na kostky, vejce rozšleháme s mlékem a trochou soli a pepře. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Zapékací mísu vytřeme pomocí mašlovačky trochou oleje. Brambory nakrájíme i se slupkou na plátky a polovinu z nich vyskládáme na dno misky, nezapomeneme je trochu osolit a opepřit. Na brambory přidáme další vrstvu - květák a poté cibuli s tofu a kadeřávkem. Poté přidáme kostky sýra a nakonec zbytek brambor. Ty opět lehce osolíme a opepříme a nakonec je zalijeme rozšlehanými vejci.
Krok 6: Pečeme dozlatova asi 30-40 minut.
Zveřejněno 29. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Vk
Moje poznámka
Brambory zapečené s kadeřávkem a tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7Vk
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 19 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 7 hodinami
Sváteční kakao
Kajkajak před 8 hodinami
Polévka ze zbylé čočky
Vaha 1972 před 8 hodinami
Bramborová pomazánka
Kamuna před 9 hodinami
Sýrová kolečka
zonoro před 10 hodinami
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 12 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 14 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 14 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 15 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 15 hodinami
Suroviny:
brambory,
květák,
olej,
cibule červená,
tofu uzené,
kadeřávek,
sůl,
pepř mletý,
sýr halloumi,
vejce,
mléko
Komentáře (1)