Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pomerančová panna cotta
Panna cotta je lehký italský nepečený dezert z vařené smetany. K přípravě stačí pár surovin. Tentokrát přidáme i pomeranč, díky kterému bude pana cotta příjemně svěží. Po důkladném ztuhnutí je panna cotta pěkně třaslavá.
Postup přípravy
Krok 1: Pomeranče omyjeme, vymačkáme z nich šťávu a v menším kastrůlku s ní smícháme cukr. Přivedeme k varu a necháme zredukovat na sirup.
Krok 2: Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme ji nabobtnat.
Krok 3: Smetanu ke šlehání vlijeme do hrnce, necháme projít varem a na 15 minut odstavíme. Občas ji promícháme, aby se na povrchu nesrážel tuk.
Krok 4: Poté do smetany přimícháme najemno nastrouhanou kůru z 1 pomeranče, sirup a želatinu. Kdo má rád panna cottu sladší, přidá v tuto chvíli ještě 20 g cukru.
Krok 5: Směs nalijeme do silikonových mističek, nebo do kovových, které pro jistotu vymažeme slabou vrstvou oleje. Necháme ztuhnout v lednici, ideálně přes noc.
Krok 6: Podáváme například polité Pikaem.
Zveřejněno 6. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomerančová panna cotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RANX
Moje poznámka
Pomerančová panna cotta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RANX
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 10 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 13 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 13 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 16 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 17 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka
AlenaCernik před 4 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 6 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 6 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 6 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 7 hodinami
Bublanina
alenalentz před 9 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 9 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 9 hodinami
Cuketová buchta
miryg13 před 10 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 12 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
cukr,
želatina,
voda,
smetana
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.