Zelný štrúdl s uzeným masem
Jednoduchý štrúdl s výraznou náplní z kysaného zelí a moravského uzeného si můžeme vychutnat jako svačinu, nebo ho nabídnout hostům jako pohoštění. Je chutný a zároveň i dobře zasytí.
Postup přípravy
Krok 1: Kysané zelí pokrájíme na menší kousky a chvíli podusíme.
Krok 2: Z mouky, vajec, vody a soli vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenkou placku.
Krok 3: Na vyválenou placku naskládáme zelí, nakrájené uzené maso a cibuli. Podle potřeby můžeme přisolit.
Krok 4: Placku i s náplní stočíme do rolády a nakrájíme na zhruba 10cm kousky.
Krok 5: Ty položíme do tukem vymazaného pekáčku, podlijeme trochou vody, zakryjeme a dáme péct.
Krok 6: Před koncem pečení závin odkryjeme, aby povrch hezky zrůžověl.
Krok 7: Nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 21. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný štrúdl s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8qV
Moje poznámka
Zelný štrúdl s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY8qV
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 3 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 3 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 3 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 5 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 6 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 8 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 9 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 9 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 9 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 10 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 10 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
voda,
uzené moravské,
zelí kysané,
cibule,
tuk
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.