Zelný krém s uzeným masem

Name: Zelný krém s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g uzeného masa; 500 g kysaného zelí; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; sůl; pepř; 1 lžíce cukru krupice; 2-3 krajíce chleba; brambory; petrželka; česnek; vývar z uzeného masa; 100 ml smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Zelný krém s uzeným masem, Zelný krém s uzeným masem — Zelný krém s uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 522 kJ / 842 kcal
Bílkoviny	71,78 g
Tuky	39,62 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	245 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	16,10 g
Sacharidy	42,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme cukr, zelí, po chvíli zalijeme vývarem z uzeného masa a povaříme doměkka. Rozmixujeme na hladký krém a zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem. Krok 2: Brambory uvaříme a vodu z nich vlijeme do polévky. Brambory a uzené maso nakrájíme na kostičky. Na sádle opečeme na kostky nakrájený chléb a přidáme k němu nakrájené brambory, maso, česnek a opečeme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Polévku vlijeme do talířů a posypeme opečenou směsí.

Uzené maso uvaříme. Na sádle orestujeme cibuli, přidáme cukr, zelí, po chvíli zalijeme vývarem z uzeného masa a povaříme doměkka. Rozmixujeme na hladký krém a zjemníme smetanou, dochutíme solí a pepřem.
TIP: Jak vyrobit a upotřebit kysané zelí
Brambory uvaříme a vodu z nich vlijeme do polévky. Brambory a uzené maso nakrájíme na kostičky. Na sádle opečeme na kostky nakrájený chléb a přidáme k němu nakrájené brambory, maso, česnek a opečeme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku.
Polévku vlijeme do talířů a posypeme opečenou směsí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Inspirace z pořadu Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný krém s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlx9

Zelná polévka s kousky masa a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hráškový krém s uzeným kuřetem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Chábovica (zelná polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Zelný guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zelné karbanátky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 45 min

Zelný štrúdl s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Krémové polévky

Kysané zelí
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Snadné recepty
Kyselé chutě
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Restování
Bylinky

Moje poznámka

Zelný krém s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlx9

Náhodný recept

Plněné a smažené žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové karbanátky se slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Candát na víně

Přidáno před 12 hodinami

Tortellini zapečené v rajčatové omáčce

Přidáno před 14 hodinami

Venkovský koláč se špenátem

Přidáno před 16 hodinami

Krémové kuře se špenátem a cherry rajčaty

Přidáno před 21 hodinami

Závin z listového těsta s rebarborou pečený v remosce

Přidáno 29. 5. 2026 17:49:55

Další recepty

Komentáře (4)

KrisZaezemi moderátorka 14. 10. 2025 14:02

Miluju zeleninové krémy, zdravé, syté a výživné. A to uzené muž určitě ocení😂

RubyRom 15. 10. 2025 19:24

KrisZaezemi: Děkuji

Anna Kocikova 22. 2. 2022 21:50

Vypadá velice dobře

Romi i mě recpt při sledování pořadu zaujal

Protože jsem zrovna měla zbytek dušeného kysaného zelí i uzeného masa,a chuť na polévku zvítězila,tak jsme si ji udělali k večeři

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 2. 2022 12:13

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zelný vlašský salát: Zajímavá obměna klasického vlašáku vás nadchne výbornou chutí Hodnocení 140×

Zelný vlašský salát: Zajímavá obměna klasického vlašáku vás nadchne výbornou chutí

Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tajemství dokonalého domácího špeku: Důležitý je jeden detail při solení

Zahrádkáři bijí na poplach: Kdo nesklidí mrkev včas, může přijít o úrodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Loupáním okurky se připravujete se o to nejcennější, co tato zelenina nabízí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bábovka

kacaba10 před 9 hodinami

Karamelové zelí

Adrienalis před 9 hodinami

Kakaové řezy s mandarinkami

bint2103 před 10 hodinami

Vošouch s anglickou slaninou

Jajanina před 10 hodinami

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Jajanina před 10 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Zelný krém s uzeným masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Obdoba kaťáku vás nadchne: Maso bude vždy šťavnaté a jedna surovina dokáže zázraky