Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Masové roládky se skvěle hodí na sváteční oběd. Připravíme je z krůtího masa, které je velmi jemné. Závitky plníme slaninou, mozzarellou a sušenými rajčaty. Pečeme je podlité vínem, aby měl výpek výraznější chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Z krůtích prsou připravíme čtyři plátky, které jemně rozklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci položíme plátek slaniny, plátek mozzarelly a okapané sušené rajče. Zavineme a sepneme párátkem, nebo upevníme nití.
Krok 3: V pekáčku rozehřejeme olej a máslo, vložíme závitky a ze všech stran je opečeme.
Krok 4: Poté je podlijeme bílým vínem, podle potřeby můžeme přidat i trochu vody.
Krok 5: Pekáček přiklopíme a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Po 20 minutách teplotu ztlumíme přibližně na 175 °C. Během pečení závitky přeléváme vypečenou šťávou. Na závěr je vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 6: Výpek na sporáku provaříme a zasypeme troškou hladké mouky. Pečlivě ji rozšleháme a necháme ještě přibližně 10 minut pomalu vařit.
Krok 7: Závitky zbavíme nití nebo párátek, přelijeme šťávou a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 25. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Moje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 10 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 11 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 15 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Čočkový salát s vejci
@maja před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 5 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 7 hodinami
Pstruh na slanině
[email protected] před 8 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 8 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 8 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 8 hodinami
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 8 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 10 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
sýr mozzarella,
rajče sušené v oleji,
olej olivový,
máslo,
víno bílé,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.