Krůtí roládky

700413 Kuchař: 700413

Doba přípravy: 1,5 hodiny 4 porce Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

4 krůtí řízky
8 plátků Parmské šunky
50 g Parmazánu
50 ml oleje
250 ml bílého vína
100 ml kuřecího vývaru
250 g listového špenátu
1 cibule
2 stroužky česneku
bílý pepř
sůl
muškátový květ
1 červená paprika
koriandr
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí řízky očistíme a naklepeme.

  2. Řízky přepůlíme, osolíme a okořeníme čerstvě drceným pepřem. Parmezán nastrouháme.

  3. Česnek oloupeme a prolisujeme.

  4. Cibuli omyjeme a nasekáme na kostičky.

  5. Špenát opláchneme.

  6. Na krůtí řízek položíme plátek parmské šunky, posypeme hustě parmezánem a navrch položíme list špenátu.

  7. Řízek svineme do závitku a upevníme párátkem, aby držel tvar rolády.

  8. Celý postup opakujeme se všemi plátky masa.

  9. Závitky rychle opečeme v rozpáleném oleji a vyndáme je z pánve. Do výpeku v pánvi vložíme cibuli a osmahneme.

  10. Přilijeme kuřecí vývar a bílé víno a dochutíme muškátovým květem.

  11. Do vzniklé šťávy vložíme opečené závitky a necháme 10 minut podusit.

  12. Roládky servírujeme s dušenou rýží a zdobíme proužky červené papriky a koriandrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 401 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí roládky

  • Lusinda79 Lusinda79

    Mirčo držím palce, výhru by sis zasloužila, vím, že běžně zkoušíš "neofotkované":-))recepty.Btw-libí se mi, že opravdu používáš suroviny v receptu a nenahrazuješ je levnějšími jen kvůli bodům(nemyslím nikoho konkrétního!).

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Miru,roládky vypadají báječně.Letí bod.:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Také mě to chytlo a pokud nebudu mít nápad na své vlastní jídlo, budu se snažit vybírat z "neofotkovaných" :-).
    Jenže co jsem tady na Topreceptech, nevím, co dřív realizovat, takže mě k doplňování fotek poňouklo až vypsání soutěže (ačkoli vše, co v kuchyni potřebuji, mám - a zase tolik toho není ;-) ). Spíš mě to upozornilo...

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Tak ty jsou Miry, ještě jsem nevečeřela.Tak ty bych si teda dala.:yes:-*

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Hanko:-)jen se klidně opakuj:-D;-).Díky.
    Elizo:-)u mě jde jen o dobré jídlo a doplnění foteček;-)-soutěž mě míjí a obzvlášť teď;-(.A musím po pravdě říct,že jde mimo mě od začátku-jen i nadále pokračuji v tom,co už dělám poměrně dlouho;-)a baví mě to:-8.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    No, také jsem měla brambory vařené ve slupce - kvůli předchozímu receptu...;-) A Líza miluje salát se zakysankou místo majonézou, jedla ho na návštěvě a chutnal jí moc, zatímco ten můj klasický doma nejedla. Tak jsem jí ho dnes připravila a přidávala si...;-)
    Myslím, že roládky fakt brzy vyzkoušíme, upřímně řečeno, mám je vytištěné kvůli soutěži, také jsem je měla mezi recepty, které by u nás prošly... Už se to tenčí...:-D Za chvíli budu muset končit...;-)

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Miruš, jenom se budu opakovat,nádherné fotky a roládka vypadá tak šťavnatě:yes::yes: mňam:-)) +

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Jano:-),Elizo:-) děkuju:-8.
    Elizo:-)fakt vyzkoušej-myslím,že u vás se taky "chytnou":-p;-).No salát a rozcvička:-D-Vojtík chtěl včera k večeři brambory na loupačku a dal si jich vařit 6ks,jako že je sní:-O-to víš že spucnul 2,no a o zbytek se mamičko postarej:-S:-D.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirečko, roládky jsou jako malované :-):-p, hned bych si dala a to jsem po večeři... Určitě vyzkouším, když doporučuješ ty. Mimochodem, také jsem dnes dělala trochu bramborového salátu, taková rozcvička na Vánoce, viď? ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    700413:-).S dovolením posílám fotečky naší dnešní večeře;-).Roládky byly výtečné,ale taky docela syté:-p.Jen jsem použila šunku schwarzwaldskou a protože jsem nesehnala špenát,tak jsem do šťávičky natrhala trošku čerstvé bazalky:-8.Šťáva byla díky vínu(Templářský Müller ..) a muš.květu příjemně voňavá a jemná a závitky plné parmezánu jí skvěle doplňovaly:-p:-p.I můj muž po dlouhé době zvedl uznale:yes: a řekl,že to bylo výborné:-8.Děkuju za opravdu výborný recept a k fotkám připojuji i boďku č.3;-) a rcp.doporučuji na vyzkoušení dalším požitkářům;-).

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, Miruš, nádhera!!:-O Jak málo stačí k tomu, aby si člověk všimnul super receptu a v tvém podání nemá teda chybu;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kruti rolada recept na kruti roládu krutí rolada recept krůtí rolády recept krutí roláda recepty na krůtí roládu krůtí recepty mini kuřecí roládky krůtí roláda špenát recept na krůtí rolády roladky kruti rolada recepty nejlepší krůtí roláda krutí smažené roládky krůtí roláda s ořechy nejlepší krůtí rolády od po krůtí roláda v troubě receptz na krútí roládu, závitky krůtí roláda

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít