Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jehněčí na šalvěji

Využijte sezonní příležitost a připravte rodině jemné a kvalitní jehněčí maso v této osvědčené úpravě. Jako příloha k šalvějí a slaninou provoněnému masu se výborně hodí listový špenát a karlovarský knedlík.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

jirka123456

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Jehněčí na šalvěji
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso z kýty očistíme od blan a tuku. Rozdělíme na jednotlivé svaly. Krok 2: Nakrájíme slaninu na proužky, které poklademe na dno pekáče.
Šalvěj rozdělíme na kousky a položíme na slaninu. Krok 3: Do připraveného lůžka vložíme maso, osolíme, přidáme koření a podlijeme 50 ml vody (vývaru) a dáme péct. Krok 4: Pečeme 30 minut při 200 °C. Poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme 45 minut. Krok 5: Upečené maso vyndáme, necháme chvíli odpočinout a pak nakrájíme na plátky. Krok 6: Výpek z masa zahustíme moukou aby vznikla hustší omáčka. Povaříme cca 5 minut a nakonec přidáme máslo pro zjemnění. Krok 7: Maso vložíme zpět a necháme v teple do podávání. Krok 8: Jako příloha se výborně hodí listový špenát a karlovarský knedlík.

TIP: Jak péct jehněčí kýtu

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrA0G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí na šalvěji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrA0G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen cathleen moderátorka 27. 2. 2025 09:35
Nádherně voňavý recept👌 Hani, k bodu 6: jak si mohu představit to zahuštění?🤔 V pekáči, v troubě?

jirka123456 4. 3. 2025 18:53
V pekáči na plotýnce 🙂

jirka123456 přidal novou fotografii! 26. 2. 2025 17:43

Jehněčí na šalvěji

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kýta jehněčí, slanina, šalvěj, jalovec, koření nové koření, mouka hladká, máslo, sůl, voda

Přidat fotografie receptu