Kuřecí na slanině a šalvěji

Suroviny 2 porce

2 kuřecí prsa rozkrojená na slabší plátky ( možno použít i plátky stehenní)
150 g slaniny
150 g malých žampionů
lístky čerstvé šalvěje
100 ml bílého vína
kousek másla
hladká mouka na posypání masa
pepř ( já jsem použila pařížský pepř od Antonína - pepř, paprika, směs bylin, špetka cukru)
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa osolíme, okořeníme pepřem a obalíme v mouce. Přebytečnou mouku oklepeme.

  2. Na suché pánvi nejprve vypražíme dokřupava plátky slaniny, které vyjmeme a odložíme stranou. Pokud máme málo vypečeného tuku, přilijeme pár kapek oleje a orestujeme pokrájené žampiony, osolíme. Také žampiony dáme stranou.

  3. Na stejné pánvi opečeme kuřecí plátky z obou stran, podlijeme vínem a přihodíme lístky šalvěje. Necháme zcela odpařit, podlijeme trochu vodou nebo kuřecím vývarem a přiklopené dusíme cca 10 minut.

  4. Poté k masu přidáme zpět žampiony, kousek másla na zjemnění a nakonec nalámanou slaninu. Už pouze rychle prohřejeme, aby nám slanina přiliš nezvlhla a zůstala křupavá.

Poznámka od kuchařky

Podáváme s kuskusem nebo různými bramborovými variacemi.

Kdo nemá šalvěj, může nahradit rozmarýnem, chuť bude samozřejmě rozdílná, ale také dobrá :-)

Komentáře k receptu Kuřecí na slanině a šalvěji

  • molymonca molymonca

    Výborné a rychlé :yes: Za půl hodiny bylo jídlo na stole. :-)
    Takové recepty miluju. Hlavně v týdnu, kdy nemám na vaření tolik času :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    zizala:Jojo, tohle jídlo patří mezi moje oblíbená;-) Díky Jaruško, jsem ráda, že sis vybrala tenhle recept a díky za fotku:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Díky za výbornou večeři :-p:yes: Dávám bodík a dovolím si fotku :-8

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    varilamyskakasicku:Dík, to byla velká dobrůtka;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Toto mi uniklo, to je jedlá krása na talíři, wow:-K;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    dexulka:Mockrát děkuji i za fotečky, těší mě, že jste si pochutnali:-K S hlívou taky dobrota, mám ji ráda;-):yes:

    Odpovědět

  • dexulka dexulka

    Tak jsem vyzkoušela první recept se šalvějí,kterou jsem si pořídila a bylo to moooc dobré :-p Jen jsem neměla žampiony,tak jsem nahradila hlívou a myslím,že to nebylo nijak na škodu :-) Podávala jsem s polentou - kaší.Posílám zasloužený bod i foto :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Ivana79:No vidíš, to je přece nejlepší pochvala, když to chutná tomu srdci nejbližšímu;-) Ivanko, díky za fotečky a za to, že ses nechala inspirovat tímto receptem:-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Andrea,nebolo to síce presne to čo máš na obrázku ty :-8:-Dale tvoj recept ma moc inšpiroval,len som použila hlivu a kuracie stehná,ale priateľ po ochutnaní povedal,že som sa minula povolaním:-)a že je to výborné:-pTak ti dávam bod:yes:a dík;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Dana61:;-):-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    magdalenka: ale to já přece vím:-D mám ráda i proto, že jste vtipné;-)a nejen proto, že skvěle vaříte:yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    Jo:yes::yes: to mi bude chutnat;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Prudce jedlé foto;-):-p:-KMňam:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Krása na talíři:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásná práce i bez lišek;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: čím nahradit šalvěj kuřecí maso na šalvěji kureci na salveji jak zamrazit lišky jak nahradit šalvěj kuřecí játra na šalvěji šalvěj čím nahradit kureci na slanine salvej nahradit kuřeci se šalvěji šalvěj recepty šalvěj čím se dá nahradit čím se dá nahradit šalvěj šalvěj co mám ráda recepty kuřecí na na šalvěji kuřecí maso na slanine se zampionama kuřecí stehenní kousky na slanine kuřecí plátek se recept z kuřecích prsou,žampionů a slanině čímnahradit šalvěj