Jehněčí kotlety na šalvěji

Dajda: to máš pravdu, ano, souhlasím, jde opravdu o druh česneku

Ivace64: maris: On je taky stroužek a stroužek, nejde jen o sílu chuti a vůně, ale o velikost . Dneska se prodává česnek, který má stroužky hodně velké (dokonce existuje druh, kde se palička rovná stroužku), dřív, pokud si pamatuji, býval česnek drobnější. Každý taky snese jinou dávku vůní a razantnosti česneku! Taky se snažím kupovat český česnek výraznější chuti, ale poslední dobou se mi rychle kazí. Moc dobrý česnek měli vždycky v Chorvatsku, takový křehký, šťavnatý, ostřejší chuti. Má narůžovělou barvu, ale v Čechách jsem takovou odrůdu nikdy neviděla.

maris: Maruško,tam vklouzlo 2 x 5 stroužků v surovinách, jsem ráda, že jste se té chybky všimla tak už je to pryč, to bych taky nedala, jinak ale chutná moc

Jehněčí mám moc ráda, taky ho dělám s česnekem, ale celkem 10 stroužků by bylo u nás moc. Uvádíš v surovinách pět stroužku a 4-5 stroužků utřeného se solí. Taky ale záleží odkud česnek pochází, já se snažím používat český a ten je o hodně výraznější než třeba čínský. Jinak by mi chutnalo