Pivní polévka
Pivní polévky byly kdysi běžnou součástí jídelníčku, oblíbené byly i v hospodách jako vydatné jídlo. I dnes si můžeme tuto tradiční polévku vychutnat. Výraznou chuť piva zjemní smetana, kterou přidáme na závěr vaření.
Postup přípravy
Krok 1: Chléb nakrájíme na malé kostičky. Nasypeme je do misky s 500 ml piva a máčíme je, dokud nezměknou.
Krok 2: V kastrole na másle zlehka osmahneme najemno nakrájenou zeleninu, zaprášíme ji moukou a jemně osmažíme.
Krok 3: Poté přilijeme drůbeží vývar, náležitě rozmícháme a provaříme.
Krok 4: Do polévky přidáme změklý chléb, promícháme ji a vaříme tak dlouho, dokud polévka nezhoustne. Chléb se v polévce úplně rozvaří, proto nemusíme používat jíšku k zahuštění.
Krok 5: Těsně před dokončením polévku zalijeme smetanou a dochutíme solí a pepřem dle vlastní potřeby.
Zveřejněno 11. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KQx
Moje poznámka
Pivní polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KQx
Nejnovější recepty
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 4 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Kuře na paprice III.
Přidáno před 7 hodinami
Šneky s medvědím česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Kotlety pečené v alobalu
Přidáno před 8 hodinami
Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 1 hodinou
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 3 hodinami
Velikonoční beránek
Eiwie před 3 hodinami
Bramborou zahuštěné bílé zelí
oldboy před 4 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 5 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
Josef1956 před 5 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Fitulka před 6 hodinami
Uzená zelňačka
Fitulka před 6 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
MiaRafaelo. před 9 hodinami
Suroviny:
chléb žitný,
pivo světlé,
máslo,
zelenina kořenová,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.