Noky s houbami
Suroviny
- 0,5 kg směsi hub
- 1 cibule
- sůl
- kmín
- 10 dkg anglické slaniny
- 2 lžíce sádla
- Na noky:
- 40 dkg polohrubé mouky
- 1 vajíčko
- 1/2 lžičky soli
- asi 3 dcl mléka (nebo vody)
Postup přípravy receptu
Umyté houby podusíme.
Zapěníme cibuli se slaninou na kostičky a na ni osmahneme podušené houby. Osolíme a okmínujeme. Přidáme sádlo a promícháme.
Na noky uděláme polořídké těsto a přes cedník na noky zavaříme do vařící vody. Vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Hotové scedíme a propláchneme studenou vodou.
Potom je smícháme s houbami a můžeme konzumovat.
Poznámka od kuchařky
Můžeme si nechat část osmahnuté slaniny a ještě před podáváním polít. Noky nejsou těžké do žaludku a úplně nahradí chlupačky s houbami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Noky s houbami
-
Super
. Přidala jsem trochu česneku a hoblinky parmazánu, bylo to vynikající. Jen noky byly teda kupované, nebyl čas. Posílám fotku. -
Ahoj Ivetko.Máš pravdu,k omáčce jsou výborné,hlavně ke guláši.
-
Noky skvělé jako příloha k omáčce s houbami!!!
-
Dělám to taky přidám pokaždé taky k houbičkám něco jiného papriky,rajčata nebo co dům dá a nemá to chybu.Dávám bodík!
-
Houby můžu jakkoliv upravené, takže bodík
-
Bodík i ode mě!
Noky a houby, to je super kombinace! Jak se znám, ještě bych tam fíkla česnek... -
Houby taky můžu s čímkoli
-
Téměř všechno v čem jsou houbičky je dobré a noky jsou taky dobrý, takže suma sumárum je to bezvadná dvojka. Dávám bodíka
-
Iljuso,máš pravdu,úplně to stačí bez slaniny.Ale pěkně to po ní zavoní.Včera jsem s tímhle jídlem udělala radost celé rodině.Škoda jen ,že u nás zatím houby stávkujou.Ale ještě budou
-
Jarmilo - úplně jsem polkla naprázdno. Jednoduché (nemysleno špatně), určitě velmi "žravé". Vůbec bych tam nemusela mít tu slaninu, ale hlavně hodně hub (velké kusy)
