Škvarkové loupáčky
Ze škvarků můžeme připravit i jiné dobroty, než jsou klasické škvarkové placky. Tyto dozlatova upečené slané loupáčky jsou pěkně měkké, lákavě voní a škvarky jim dodávají výbornou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek a do něj rozdrobíme droždí. Posypeme ho cukrem, zalijeme vlažným mlékem, lehce zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme nadrobno pokrájené škvarky, sádlo, sůl a zpracujeme těsto, které necháme v teple vykynout.
Krok 3: Těsto rozdělíme na poloviny a z každé rozválíme kruh silný asi 0,5 cm. Ostrým nožem každý kruh rozdělíme na 8 stejně velkých trojúhelníkových dílků.
Krok 4: Jednotlivé dílky srolujeme do podoby rohlíčků a naskládáme je na plech.
Krok 5: Potřeme je rozšlehaným žloutkem, polovinu posypeme kmínem a pečeme při 190 °C dozlatova.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Moje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Nejnovější recepty
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý knedlík bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 5 hodinami
Čočková polévka s krupicovými nočky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 30 minutami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 2 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 4 hodinami
Bigos
Slavista62 před 5 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 5 hodinami
Bigos
Slavista62 před 5 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 6 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 7 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 7 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 7 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
cukr krupice,
škvarky,
sádlo,
sůl,
žloutek,
kmín celý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.