Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květákové karbanátky s kladenskou pečení
Placky různých chutí jsou velice oblíbeným pokrmem. Na tyto placičky budeme potřebovat směs květáku, mrkve a celeru. Kromě dochucení kořením je doplníme také vajíčky a kladenskou pečení. Placky můžeme buď smažit nebo péct.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, povaříme 7 minut ve slané vodě a necháme okapat.
Krok 2: Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a celer. Zeleninu 5 minut orestujeme a necháme prochladnout.
Krok 3: Květákové růžičky rozsekáme nadrobno, přidáme zeleninu, vejce, škrob, drobně nakrájenou kladenskou pečeni, petrželku, osolíme, okořeníme, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou
Krok 4: Utvoříme menší karbanátky a smažíme na oleji. Nebo je postříkáme olejem a pečeme v horkovzdušné fritéze, při teplotě 180 °C po dobu 6-10 minut, otočíme a dalších 6 minut dopečeme.
Krok 5: Péct můžeme i v troubě na plechu s pečicím papírem potřeným olejem při teplotě 190 °C po dobu 15-20 minut. V polovině karbanátky otočíme a dopečeme.
Zveřejněno 29. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové karbanátky s kladenskou pečení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5NmY
Moje poznámka
Květákové karbanátky s kladenskou pečení
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5NmY
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 7 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 23 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 21 minutami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 56 minutami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 1 hodinou
Maková náplň
mismi před 1 hodinou
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 3 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 3 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 4 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 5 hodinami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 5 hodinami
Marinované vepřové s mrkví
kometa před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
zelenina,
cibule,
máslo,
vejce,
pečeně kladenská,
škrob,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
strouhaný muškátový oříšek,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)