Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jarní zelený hummus
Z Libanonu pochází recept na v poslední době velice oblíbený hummus. Krásně zelená jarní variace na tuto oblíbenou pomazánku je z vařeného hrachu a nechybí samozřejmě ani tahini pasta. Hummus podáváme s plackami nebo namazaný na celozrnném chlebu.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci ve vroucí vodě uvaříme hrách (bez namáčení). Hrách vaříme zhruba 20 minut. Hrách scedíme a vodu uchováme na později.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme. Do mísy dáme hrách, česnek, olivový olej, tahini, mletý kmín, koriandr a citronovou šťávu.
Krok 3: Osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dle potřeby přilijeme scezenou vodu. Hummus by neměl být příliš řídký, spíš pomazánkové konzistence.
Krok 4: Podáváme s plackami (třeba s libanonským chlebem) nebo jako pomazánku na celozrnném chlebu. Ozdobíme jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní zelený hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJx5
Moje poznámka
Jarní zelený hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJx5
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 8 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 8 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 8 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 8 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 6 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 7 hodinami
Maková náplň
lucyb před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 10 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 10 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 12 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 12 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 13 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 13 hodinami
Suroviny:
hrách,
olej olivový extra virgin,
tahini,
česnek,
kmín mletý,
koriandr,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
cibulka jarní
Komentáře (1)