Thajská kokosová rýže

Name: Thajská kokosová rýže
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 150 g thajské lepkavé rýže (lze nahradit jasmínovou rýží); 150 ml kokosového krému; 1 zralé mango; kokosový cukr (nebo palmový nebo třtinový cukr či agávový sirup); 1 větší špetka soli

Toto exotické jídlo z rýže trochu připomíná náš rýžový nákyp. Rýži ale nezapékáme, pouze po uvaření přelijeme kokosovým krémem. Lepkavá rýže, voňavý krém a sladké mango tvoří výborné jídlo, na kterém si jistě pochutnáte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

xgajovak

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby namáčení rýže

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby namáčení rýže)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

150 g 150 g thajské lepkavé rýže (lze nahradit jasmínovou rýží)

150 ml 150 ml kokosového krému

1 1 zralé mango

kokosový cukr (nebo palmový nebo třtinový cukr či agávový sirup)

1 1 větší špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme a namočíme do studené vody. Necháme namáčet několik hodin, nejlépe přes noc. Krok 2: Změklou rýži poté scedíme a vložíme do pařáčku. Pod pokličkou napařujeme 20 minut, dokud není rýže měkká a lepkavá. Přesuneme ji do mísy a udržujeme v teple. Krok 3: Mezitím svaříme kokosový krém se solí a sladidlem. Sůl by měla být cítit. Část krému (asi 1/3) odložíme stranou na přelití, zbytkem zalijeme rýži a promícháme. Krok 4: Mango oloupeme a nakrájíme na kostky nebo plátky, ozdobíme jím kokosovou rýži a přelijeme kokosovým krémem.

Rýži propláchneme a namočíme do studené vody. Necháme namáčet několik hodin, nejlépe přes noc.
Změklou rýži poté scedíme a vložíme do pařáčku. Pod pokličkou napařujeme 20 minut, dokud není rýže měkká a lepkavá. Přesuneme ji do mísy a udržujeme v teple.
Mezitím svaříme kokosový krém se solí a sladidlem. Sůl by měla být cítit. Část krému (asi 1/3) odložíme stranou na přelití, zbytkem zalijeme rýži a promícháme.
Mango oloupeme a nakrájíme na kostky nebo plátky, ozdobíme jím kokosovou rýži a přelijeme kokosovým krémem.

TIP: Jak správně oloupat mango

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajská kokosová rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9A5j

Kaše z černé rýže s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Mléčná rýže, sladká Videorecept

Mléčná rýže, sladká

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucharicek Remy 20 min

Lehká kokosová amoleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 15 min

Zapečená Thajská kokosová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JANA62

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Thajská kokosová polévka s kuřetem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 20 min

Zobrazit více

Madeirský vánoční perník (Bolo de mel)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xgajovak 40 min

Fazolová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

xgajovak 20 min

Meruňkové meruny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xgajovak 30 min

Povidlové vějířky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xgajovak 60 min

Švemlovka s bílým mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xgajovak 50 min

Jarní zelený hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

xgajovak 35 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Sladké nákypy

Vaření
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro děti
Recepty pro začátečníky
Svačina
Večeře
Běžný den
Exotické ovoce
Thajská kuchyně

Moje poznámka

Thajská kokosová rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9A5j

Náhodný recept

Kadlíkovy první kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kadlik 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 8 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 12 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (1)

xgajovak přidal novou fotografii! 15. 1. 2025 08:54

Přečtěte si

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 36×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák Hodnocení 4×

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 36×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 1 hodinou

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 3 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 4 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 4 hodinami

Baskické plátky

wimra před 4 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 4 hodinami

Suroviny:
rýže, krém kokosový, mango, cukr kokosový, sůl

Thajská kokosová rýže

Suroviny pro 2 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle