Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Rychlovku v podobě masové směsi se zeleninou najdeme v tomto receptu. Kousky kuřecího masa doplní růžičky brokolice a kousky čerstvých nebo sušených hub. Omáčku pak doladíme na chuť inspirovanou asijskou kuchyní.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené hříbky (nebo jiné houby), namočíme je do misky s teplou vodou a necháme nasát.
Krok 2: Do rozehřáté hluboké pánve dáme lžíci oleje a na středním stupni tepla opečeme nakrájené kuřecí maso ze všech stran dozlatova. Přidáme druhou lžíci oleje a vymačkané houby (čerstvé jen očistíme a nakrájíme).
Krok 3: Brokolici rozebereme na menší růžičky, propláchneme, necháme okapat a přidáme do pánve. Za občasného míchání restujeme cca 3 minuty. Poté odsuneme vše ke kraji pánve, doprostřed přidáme sezamový olej a necháme na něm rozvonět nadrobno nasekaný česnek, zázvor a chilli.
Krok 4: Zalijeme sójovými omáčkami, rýžovým octem a postupně doléváme vývar, dokud není brokolice i houby na skus. Poté zahustíme lžičkou škrobu rozmíchaným ve lžíci studeného vývaru nebo vody a necháme krátce přejít varem. Podle chuti dosolíme (není však potřeba, sójové omáčky jsou dostatečně slané).
Krok 5: Podáváme s dušenou rýží nebo nudlemi, na talířích pohodíme lísky koriandru.
Zveřejněno 4. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Q25
Moje poznámka
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Q25
Nejnovější recepty
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 44 minutami
Pomerančový pohár
Přidáno před 58 minutami
Skořicové tousty s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 3 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Přidáno před 4 hodinami
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 1 hodinou
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 2 hodinami
Zapečený chřest
Leren před 3 hodinami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 3 hodinami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Fitulka před 4 hodinami
Řízky z pomalého hrnce
Fitulka před 4 hodinami
Pečená drůbeží játra
Fitulka před 4 hodinami
Šneci v pudinku
Ctibor67 před 4 hodinami
Veselý kuřecí plátek
Leren před 4 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
pepř mletý,
olej,
brokolice,
houby čerstvé,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
chilli,
sojová omáčka světlá,
omáčka sojová sladká,
ocet rýžový,
vývar kuřecí,
škrob kukuřičný,
sůl,
koriandr
Komentáře (1)